Рецепти за студени зеленчуци1924 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 13 14 15 ... 97 > >> |
Пилешка супа по шуменски с фиде и застройка от яйца и лимонов сокПочистеното и измито в студена течаща вода пиле се поставя в тенджера, залива се със студена вода и се вари на слаб огън за1 със зеленчуците (моркови, целина и корени от магданоз, лук ), нарязани на дребно, за1 с чесъна, карамфила, солта, черния пипер и дафиновия лист. |
Заешка яхния с маслини, чушки, лук, домати, бяло вино и гъбиПрибавя се червен пипер и зеленчуците се заливат с бялото вино....Накрая се прибавя разтворено в малко количество студена вода брашно и се добавя към яхнията, за да се сгъсти. |
Задушено диво прасе по ловджийскиПак се поставя месото вътре се оставя да изстине. |
Вкусна яхния от леща с домати, чушка, чесън и чубрица (с брашно)Лещата се сервира гореща или студена, като по желание се поднася с връхче свежа мента. |
|
Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурнаКартофите се сваряват и щом изстинат се обелват и нарязват на малки кубчета....Пилето и зеленчуците се поставят в тавичка, поръсват се с парченца масло и настърган кашкавал. |
|
Традиционен боб в гърне с целинаБобът се накисва в студена вода и се оставя да престои една нощ....Към него се добавят всички зеленчуци в оказаните количества, заедно със смлените домати, зехтинът и подправките, а също и водата. |
Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)Нудълите се накисват в купа със студена вода за около 45 минути. |
|
Традиционна (обикновена) царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в бурканиВсички зеленчуци - чушки, домати, моркови, карфиол - се измиват и почистват....Бурканите се затварят, старилизират се във вряща вода за няколко минути с капачките нагоре, след което се изваждат, поставят се с капачките надолу и се оставят да изстинат. |
|
Градинарска салата от айсберг, моркови, чушки и мариновани гъбиИзмива се със студена вода и се отцежда....Всички зеленчуци се смесват в дълбока купа и се овкусяват със ситно нарязан копър, лимонов сок, зехтин и сол. |
|
Пиле фрикасе с месо от филе, моркови, репички, грах и праз лук, прясно мляко и готварска сметанаПодправя се със сол, черен пипер, разбърква се и се залива със студена вода....Внимателно се налива бульонът от тигана с месото в тигана със зеленчуците и задушаването продължава на слаб огън. |
|
Гъбена чорба / супа с манатарки, картофи, топено сирене и чесънМанатарките се накисват в студена вода, за да възвърнат формата си и се измиват. |
|
Мини кишчета със спанак за Великден (Киш Флорентин)Студеното масло се нарязва на кубчета и се претрива с брашното и солта до получаване на ронлива смес. |
Салата с киноа, земна ябълка и козе сиренеКиноата се измива под студена вода и се сварява в 2 ч. |
|
Домашна салата от патладжани и домати за консервиране в буркани (зимнина)Зеленчуковата смес се натъпква плътно в бурканите, като отгоре се залива с останалия зехтин, за да се покрие....Салатата се оставя да изстине и след това бурканите се съхраняват в хладилник или хладно и тъмно помещение. |
|
Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданозГъшият дроб се измива обилно със студена вода....Гъшият дроб се прибавя към запържените зеленчуци, залива се с вода и се вари до пълна готовност. |
|
Пастет от пилешки дробчета с лук и маслоПилешките дробчета се измиват добре със студена вода и се оставят да се отцедят....Дробчетата се добавят към зеленчуците и се заливат с вода, колкото да ги покрие. |
|
Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле, моркови и краставичкиВсички зеленчуци се смесват в голям съд....След изваждане се обръщат с капачките надолу и се оставят да изстинат. |
Салата Табуле с киноаСлед това се оставя настрана да изстине. |
|
Салата Табуле с киноаДокато киноата се вари, може да приготвите зеленчуците....В купичка се изстисква лимонов сок и се разбърква със зехтина. |
|
Здравословна богата салата от нахут и печена на скара царевицаСлед това се отвиват и се оставят да изстинат. |
|
| Страница Първа Предишна 13 14 15 ... 97 Следваща Последна |