Рецепти за печен зеленчукови ястия

Сандвич с бекон и царевица

Пилешки филенца с доматено пюре и розмарин на тефлонов незалепващ тиган

Изпичат се в сгорещен тефлонов тиган от двете страни до пълна готовност.

Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка

Пържено мариновано филе бяла риба (бял амур) пане на тиган

След това се изпичат на тиган с незалепващо покритие до пълна готовност.

Салата с ориз, грах, краставица и филе сьомга

Филето от сьомга се пече в намаслена тавичка за около 20 минути при 180 градуса.

Вкусни пълнени тиквички за ордьовър с кускус и моркови на фурна

Поставят се в намаслена тавичка и се пекат около 20 минути при температура 180 градуса....Смесва се със зеленчуците и всичко се подправя със сол и черен пипер.

Патладжани на фурна с яйца и сирене

Ястието се залива със смес от разбитите с прясното мляко яйца и се пече при 180 градуса до готовност.

Пълнена пържена тиквичка с хрупкава коричка и плънка от сирене и кашкавал панирана в брашно, яйце и галета на тиган поднесена с кисело мляко на тиган

В това ястие можете да ползвате и друга “подложка” - например вместо подлучено кисело мляко, можете да разбиете с миксер сварена таквичка с извара, счукан чесън и ситно нарязан пресен копър и магданоз.

Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца

Намазва се отгоре с разбит жълтък и се пече до готовност в предварително загрята фурна.

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Обелените зеленчуци се сваряват в подсолена вода и се пасират.

Пълнени тиквички по ориенталски с ориз и шам фъстък на фурна

Ястието се пече на фурна около 30 минути при 200 градуса.

Пържени мариновани хапки от свинско месо от шол с картофи, грах и зелен боб на грил тиган

Отцежда се и се пече на тиган грил до пълна готовност....Зеленчуците се посоляват и задушават в масло.

Картофи огретен на фурна със сирене, настърган кашкавал, прясно мляко и яйца

В намазнена правоъгълна форма за печене се нареждат на пласт половината от картофите.

Зелена салата от маруля, рукола, авокадо, синьо сирене и черен дроб от треска

Съвет: Можете да допълните “Нептуновите сълзи” с чеснови крутони или печени ядки по избор.

Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна

Намазва се с масло керамична форма за печене с размер 20х28 см....Ястието се полива с пилешки бульон (той трябва само да покрие картофите).

Постна спаначена мусака с ориз, яйца, лук и прясно мляко в тава на фурна

С тази смес се залива мусаката и се пече до пълна готовност в предварително загрята фурна.

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички

Ястието се залива с подлучено кисело мляко, смесено с натрошени орехови ядки и се украсява с маслини тип “Стафида”.

Спаначени топчета с варени картофи и овесени ядки

Пиле с чесън задушено в лозови листа

Пече се на фурна 40 минути.

Свежо предястие с тофу, краставици и сусам

Най-отгоре може да се поръси с лентички нори, печени сусамови зрънца и кълнове от репички.