Рецепти за солени ядки

Аям ява - пиле с къри, кимион, куркума, кориандър, джинджифил и кокосово мляко

Прибавят се лукът, чесънът, лимонената трева, джинджифилът и солта.

Панирана маслена риба със сусам и бяло вино

Смесват се виното, лимоновият сок, солта и черният пипер и всичко това се разбърква.

Бадемов кейк с карамел и шоколад

вода и солта.

Печени гъби рижики с пюре от целина

Щом омекнат напълно, се пасират заедно с млякото, солта, черния пипер, индийското орехче, сусамовото брашно и зехтина.

Пилешки хапки със зеленчуци и фъстъци по азиатска рецепта

Лесна и бърза виетнамска рецептата за запържено свинско със зелен фасул

Свинската кайма се овкусява със сол и черен пипер и се слага в тигана за като се готви, докато се раздроби и покафенее.

Варени миди без черупки яхния с лук и доматен сос

Мидените ядки се отделят от черупките и се задушават в сгорещена мазнина и малко вода, заедно със ситно нарязания лук.

Пържени рула (руладини) от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сос

Поръсва се с със сол и се завива на руло.

Телешки тажин със сушени сини сливи

Посоляват се и месото се вари на тих огън до готовност.

Супа от броколи с лешници, картофи и спанак

Таратор от коприва с чесън и орехи

Зимен плодов пай с ябълки, круши и сушени плодове - сини сливи и стафиди

Отгоре се наръсва с морска сол за тежест.

Хляб с брашно от лимец и просо

Пържени панирани зелени домати с пълнеж от сирене ементал в панировка от корнфлейкс и сусам

Соба нудълс със зеленчуци, сос Тамари и джинджифилов сос

Тарт от бутер тесто с дюли, мед, ром, сметана и филирани бадеми

Отгоре се слага хартия за печене и морска сол, за да не се надигне блата, докато се пече.

Млечна салата с извара, маслини, пресен и див лук и кисело мляко

Кекс / сладкиш с брашно от лимец, замразен боровинки и орехи

Белтъците се разбиват със захарта и една щипка сол.

Казан диби - турски / ориенталски десерт руло с оризово брашно, нишесте, пудра захар и масло

По желание се поръсва с натрошени ядки и се полива с кленов сироп.

Шоколадови какаови каноли (канелони) с крем от маскарпоне, банан и шамфъсък (шам фъстък) за десерт