Рецепти за солени ядки

Салата от кресон с авокадо, портокали и шамфъстък

Към тях се прибавя кресона и почистените от черупките ядки шам фъстък....От зехтина, лимоновия сок и малко сол се прави дресинг, с който се залива салатата.

Пълнена маринована агнешка плешка с кашкавал и орехи, шпиковано с бекон печена на фурна

Салата с кисело зеле, моркови и орехи

Паниран карфиол в галета и яйца със сос от кисело мляко и магданоз

Сусамови топчета от сирене и кашкавал (парти хапки предястие)

Пълнен цял шаран за Никулден с ориз върху картофи на фурна

След това към него се добавят подправките - черен пипер, сол, мащерка, а също и малко вода.

Домашен плетен козунак за Великден със стафиди и сусам

Вегетарианско къри с кокосово мляко, патладжан и картофи, поднесено с ориз

Патладжаните се нарязват на едри кубчета, осоляват се и се оставят за 15 минути, за да се отцеди горчивия сок.

Ориз с банани, фъстъци и къри сос

Паста с броколи и орехи

Пълнена пържена тиквичка с хрупкава коричка и плънка от сирене и кашкавал панирана в брашно, яйце и галета на тиган поднесена с кисело мляко на тиган

Добавката от смлени орехови ядки би подсилила вкуса на ордьовъра.

Варени картофи с грах и сусам (гарнитура за риба или бяло месо)

Меден кекс / сладкиш с канела, орехи и стафиди

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Пълнена целина с леща

Млечна супа с целина, гъби печурки

Бирена крем супа с червена леща

Зелена салата от маруля, рукола, авокадо, синьо сирене и черен дроб от треска

Съвет: Можете да допълните “Нептуновите сълзи” с чеснови крутони или печени ядки по избор.

Спагети със сос от шпроти или аншоа, каперси, орехи и маслини

Качамак с яйца, сирене и сушени домати