Рецепти за ястия с подправки

Класическа турска пица пиде с кайма – традиционна рецепта

Маята се разтваря в малко от затопленото прясно мляко...

Рибена супа / чорба със скумрия, картофи и моркови

Скумриите се почистват добре и се сваряват, като бульонът им след това се прецежда...

Сандвичи с гуакамоле и яйца на очи

Авокадото се намачква и се подправя със сол и черен пипер...

Телешки / говежди рибай (rib eye) стек на тиган (мидиъм реър)

Рибай стекът се намазва със зехтин и се подправя със сол и черен пипер, като се натрива много добре...

Пица хавай с пиле и ананас

Картофен огретен без варене с пилешко месо от гърди (филе), гъби печурки и кашкавал на фурна

Гъбите печурки се нарязват и се запържват...

Лесни пилешки дробчета на фурна с консервирани домати и лук в глинен гювеч

Лукът се обелва и нарязва на ситни кубчета...

Печени свински пържоли с гъби от буркан на фурна

Свинските пържоли се овалват в брашно и се запържват за кратко в загрято олио...

Класическа рецепта за боб яхния с лук, моркови, чушки, доматено пюре и запръжка

Бистра пилешка супа с месо от филе с фиде

Маслото се разтопява в голяма тенджера...

Печена агнешка плешка с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Агнешката плешка се обезкостява и нарязва на хапки...

Паста салата с пушена сьомга, броколи, грах и каперси

Пастата (фарфале или макарони) се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката...

Лесни пълнозърнести макарони с риба тон, чери домати и пармезан

Пълнозърнестите макарони се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката...

Супа от сушени гъби манатарки, чушки и ориз, със застройка от яйце, брашно и оцет

Лукът се нарязва на дребно, чушката се почиства от семената...

Супа Яйла - турска оризова чорба със застройка от жълтък, кисело мляко и брашно

Във вряща вода се слага почистеният ориз и се вари около шест минути при постоянно разбъркване...

Печена риба сьомга със зелен фасул и портокалов сос на скара или грил тиган

Свински винен кебап с гъби и червено вино

Хрупкав печен зелен боб (зелен фасул) с картофи на фурна и заливка от мляко, брашно и яйца

Зеленият боб се задушава с олиото и малко вода, докато омекне...

Бурито със задушено свинско месо, чушки, домати и чили

Нарязаният на ивици лук се задушава в загрята мазнина...

Такос с филе от бяла риба, червен лук, авокадо, домат и майонезен сос

Филетата бяла риба се поръсват със сол и черен пипер...