Рецепти за ястия с подправки

Пържени кюфтета с кайма, ориз, кашкавал, магданоз и копър

Лукът, магданозът и копърът се нарязват на ситно...

Печени тиквички с булгур на фурна

Доматът и тиквичката се почистват и се нарязват на дребни кубчета, а лукът се настъргва...

Боб яхния с консерва домати и запръжка от олио и червен пипер

Бобът се накисва от предишната вечер...

Печено агнешко със зелен фасул, домати, картофи и джоджен на фурна

Агнешкото месо се почиства, нарязва се и се сварява...

Яхния от замразен зелен боб/фасул с картофи, моркови, лук и чесън

Нарязаните лук и чесън се задушават...

Печена агнешка дроб сарма в бутер тесто (бутер банички с дроб сарма)

Агнешките дреболии се сваряват и нарязват на кубчета, а лукът и джоджена на ситно...

Супа с авокадо, чесън, зелена чушка и прясно мляко – топла или студена

Нарязаният лук се запържва заедно с чесъна и се добавя нарязаната чушка...

Кебап със свински бут, гъби, печени червени чушки, на фурна

Свинското месо от бут се нарязва на хапки и се нанизва на шишове...

Ароматни печени свински гърди на фурна върху канапе от зеленчуци

Славянски гювеч с агнешко месо, ориз, пресен зелен лук, домати, чушки и маслини на фурна

Агнешкото месо се нарязва на хапки и се задушава в половината олио...

Мариновани чушки

Печен телешки черен дроб с гъби, моркови, праз лук и домати от консерва на фурна

Нарязаните на колелца праз лук и моркови се запържват в маслото и към тях се добавят нарязаните гъби и счуканият чесън...

Тюрлю гювеч със свинско месо, грах, моркови, тиквички, зелен фасул, бамя, патладжан, чушки и картофи в глинен съд на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото и маслото...

Шишчета от скариди с ананас на скара

Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавал

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета...

Постни лозови сарми с лозови листа, леща, ориз и картофи

Лещата се накисва в подсолена вода за 3-4 часа, след което се отцежда и смесва с ориза...

Супа с леща, пилешко месо, моркови, домати, чесън, пресен лук и магданоз

Леката се слага да се вари заедно с пилешкото месо, нарязаните лук, моркови и чесън...

Супа с жълта леща, ориз и запръжка с доматено пюре

Измитата леща се слага в тенджера и се добавят маслото и кубчетата бульон...

Печена риба скумрия на скара с доматен сос, зехтин, оцет и босилек

Запеканка от картофи с шунка, кашкавал и течна готварска сметана на фурна

Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на едри парчета, след което се сваряват се в подсолена вода, докато омекнат...