Рецепти за ястия с подправки

Пролетна боб чорба с киселец, сушени червени чушки и магданоз в гърне

Печени пилешки шишчета от филе с лук, тиквички и домати във фолио на фурна

Пилешкото филе се нарязва да парчета и се подправя с червен лют пипер, черен пипер и сол...

Австрийска крем супа от тиква Хокайдо, картофи и моркови

Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лук

Заешкото месо се нарязва на порции и се поставя в дълбока тенджера...

Турски пилаф с булгур, домати и лук (Оригинална рецепта)

Лукът се нарязват на дребно и се задушава в загрято олио...

Класически турски Адана кебап с кайма от телешко и агнешко месо, лук и печени червени чушки

Салатен сос от риган, чесън и горчица

Печени постни кюфтета от елда и гъби, панирани в брашно и галета на фурна

Елдата се сварява, след което се изплаква под студена вода и се отцежда...

Кюфтета с доматен сос по селски

Каймата се овкусява с черен пипер и сол...

Задушено телешко шкембе с домати от консерва, сирене пармезан и лук пармиджана по италиански на котлон

Шкембето се сварява и се нарязва на жулиени...

Пържени пилешки филенца (хапки) панирани с овесени ядки и белтъци

Печено прясно зеле с агнешко месо от плешка и кафяв боб от консерва в глинен гювеч на фурна

Киселата зелка се нарязва на ивици...

Печени пълнени гъби с три вида сирене (гауда, моцарела, пармезан), галета и спанак на фурна

Варен бял боб (фасул) със свинско рагу

Накиснатият предварително за няколко часа боб се отцежда, изплаква се и се поставя в тенджера...

Печен патладжан бюрек с плънка от яйца и сирене паниран в брашно, яйца и галета на фурна

Патладжанът се нарязва на кръгове, потапя се в осолена вода (за няколко минути), за да се отнеме горчивината му, след което се отцежда...

Пилешки дробчета по италиански с лук, домати и сирене моцарела печени на фурна

Зехтинът се загрява и почистените пилешки дробчета се запържват за няколко минути...

Спанак с ориз, гъби, праз лук и заливка от кисело мляко и яйца на фурна

В дълбок тиган се налива 50 мл зехтин и нарязаният праз лук се запържва...

Сочна картофена запеканка по селски със салам, яйца, лук, масло и брашно на фурна

Марина за агнешки пържоли / котлети на скара / грил / барбекю с горчица и мед

Зелеви сарми с кайма, праз лук и булгур в тенджера на котлон

Каймата да се задушава в загрятата мазнина заедно с нарязаните на ситно моркови и праз...