Рецепти за ястия с подправки

Телешко месо / телешки гърди с нахут, домати и червен лук в тенджера под налягане

Нахутът се накисва във вода от предната вечер...

Вкусни мъфини с овесени ядки, трици, прясно мляко, пълнозърнесто брашно, банани, боровинки и орехи

Мъфини с настъргана тиква, заквасена сметана и канела

Малки коледни пайове – сладки с пълнеж от сушени плодове

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

Запеканка с броколи, кисело мляко, яйца и сиренe чедър на фурна

Броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода, докато станат ярко зелени...

Мусака от макарони с кайма, настъргани тиквички, домати от консерва и кашкавал на фурна

Макароните се сваряват в подсолена вода...

Турска (арабска) супа (чорба) с червена леща, картофи и моркови

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в зехтин до омекване...

Печени свински гърди без кост на фурна в марината от кисело мялко, кимион, мащерка и лют пипер

Марината се приготвя з 3 часа, преди да бъдат накиснати свинските гърди...

Вкусен и лесен солен пай / кошнички с бутер тесто с пълнеж от пилешко месо и крема сирене

Пилешките гърди се нарязват на хапки...

Лесен солен кекс без яйца с бакпулвер и сода във форма за кекс

Брашното се смесва с бакпулвера...

Печени гнезда с ориз, лапад и яйца в тава на фурна

Лападът се измива и нарязва на ситно, а след това и лукът и чесънът - също...

Лесна рецепта за пилаф с кус кус, фиде и масло

Олиото се загрява в тенджера на средна температура...

Маринована солена риба паламуд в буркан с морска сол, лимон, бахар, оцет и олио за зимата

Печени пълнени чушки (пиперки) с картофи, кайма и ориз на фурна

Нарязаният лук и настърганите моркови се запържват в загрята мазнина...

Печени вегетариански пълнени чушки (пиперки) с картофи, сирене, праз лук и ориз на фурна

Празът се нарязва, а морковът се настъргва...

Лесни сотирани картофи (варени картофи соте)

Свинско каре (филе) на пържоли с гъби, топено пушено сирене и бира в глинен гювеч на фурна

Крем супа от тиквички, гъби, замразен консервиран грах, картоф и морков с домашни крутони на фурна

Грахът, гъбите, морковът, картофът и лукът се нарязват на едри парчета и се слагат във вряща вода...

Печени гювечета с луканка, овче сирене и чушки Сиврия, яйца и доматен сос