Вкусни мъфини с овесени ядки, трици, прясно мляко, пълнозърнесто брашно, банани, боровинки и орехи

Обикновеното брашно, пълнозърнестото брашно, захарта, триците, овесените ядки и пшеничният зародиш се смесват и се объркват.

Добавят се солта, содата и бакпулверът. Внимателно се слагат боровинките и ядките.

Бананът се разбърква с прясното мляко, яйцето, олиото и ванилията – в отделна купа. След това двете смеси се съединяват и се разбъркват.

Сместа се разпределя във форми за мъфини и се пекат в загрята на 180 градуса за около 20 минути.