Рецепти за ястия с подправки

Ньоки от сладки картофи с песто от босилек

Гювеч с пилешки дреболии (дробчета, сърца, воденички), хапки бяло месо от филе и доматено сос и печени чушки по селски на фурна

Пилешкото месо се нарязва на хапки и заедно с дробчетата, воденичките и сърцата се поставя в глинен гювеч...

Пържени / задушени пилешки дробчета с ориз, къри, лук и сметана на тиган

Оризът се сварява предварително, така че да остане леко хрупкав...

Пилешки дробчета със сурова наденица, лук, мед и бира печени в плик на фурна

Хумус / разядка / пастет с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, люта чушка и пушен червен пипер

Спанак с булгур, гъби, праз лук и заливка от кисело мляко и яйца на фурна

В дълбок тиган се налива олиото и нарязаният праз лук се запържва...

Свинско месо (плешка или врат) по ловджийски с червени чушки, праз лук, гъби, домати и кашкавал

И месото, и зеленчуците се нарязват на хапки...

Печени рула от пилешки гърди / филе пълнени със спанак и сирене моцарела, панирани в брашно, яйца и галета

Пилешките гърди се разрязват леко по средата, но не напълно...

Печени пилешки гърди / филе с картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Картофите се обелват и нарязват на едри полумесеци, а пилешкото филе се измива, подсушава и нарязва на едри парчета...

Печен заек със сушени чушки, лук и бяло вино в глинено гювече на фурна

Печени агнешки ребра (котлети) с ориз и гъби на фурна

Агнешките ребра се слагат да се сварят за около 40 минути в тенджера под налягане заедно с черен пипер...

Домашен тутманик с плънка от пилешко месо в тава на фурна

За тестото се разтваря маята и захарта в топлото мляко и се оставя да шупне...

Кебапчета от овнешко месо по дупнишки печени на оребрен грил тиган

Мусака с картофи, тиквички, гъби, сирене и кашкавал на фурна

Гъбите се задушават в загрято масло...

Вкусна постна мусака с ориз, коприва, яйца, пресен зелен лук и чесън и прясно мляко в тава на фурна

Ориз по китайски със зеленчуци, гъби шийтаке, кълнове и грах

Дългозърнестият ориз се сварява във водата ...

Постна спаначена супа със замразен спанак, маринован артишок и фиде (без ориз)

Лукът се нарязва на ситно и се задушава, докато омекне...

Яхния от замразен спанак, ориз и домати от консерва

Спанакът се размразява и се нарязва...

Кокосово веган къри с леща, ориз, домати от консерва, куркума и кокосово мляко

Оризът се сварява в съотношение с водата 1:3...

Печени пилешки дробчета по селски на сач със зелени чушки, кисели краставички, лук и бяло вино

Сачът се намазва леко и се слага студена фурна...