Рецепти за ястия с подправки

Печени сочни мариновани агнешки котлети на грил тиган или скара

Свински котлети (кюфтета) по московски - оригинална класическа рецепта

Хлябът се накъсва на парчета и се накисва в прясното мляко...

Печени котлети от сом с бяло вино и майонеза на фурна

Котлетите от сом се подправят със сок от лимон, черен пипер и сол...

Панирани пържени гъби пърхутки в яйца и брашно на тиган

Солени веган мъфини / кексчета с брашно от лимец, маслини, слънчоглед и фъстъчен тахан (масло)

Печена агнешка главичка с картофи, чесън и спанак (или лапад) в глинен гювеч на фурна

Агнешка главичка се посолява...

Пържени филета сьомга с гъби, кафяв ориз, маслини и вино марсала

Гъбите се измиват, подсушават се и се нарязват...

Лингуини паста със сметана, пушена сьомга и спанак

Доматите се обелват и се нарязват на четвъртинки...

Пиле жулиен без гъби със сметана, топено сирене и кашкавал върху канапе от картофено пюре

Пилешкото филе се нарязва на жулиени и се овкусяват със сол, черен пипер и соев сос...

Орман кебап със свинско месо, праз лук, червени пиперки (чушки) и сос от домати от консерва и червено вино

Месото се нарязва на малки късчета и се запържва в свинската мас...

Крехки и сочни задушени свински вратни пържоли с картофи печени в гърне / глинен съд на фурна

Пържолите се начукват леко и се поръсват със сол и черен пипер...

Свежа зелена салата със спанак, айсберг, червено цвекло, черди домати с винегрет и хумус с препечен хляб

Айсбергът и зелените салати се накъсват в купа...

Талиатели (фетучини, спагети) паста със сьомга, спанак и сметанов сос

Сьомгата се посолява и се поръсва с черен пипер...

Ориз с пилешки хапки от филе или бут, спанак и стерилизирани гъби задушени в тенджера

Олиото се загрява и пилешкото месо, нарязано на по-едри хапки и се запържва...

Задушено телешко шкембе с бекон, боб (фасул) от консерва и пармезан по италиански

Варена сурова елда с лук, чушки, домати, праз и соев сос

Елдата се измива и се кипва във вода (500 мл), посолява се леко, намалява се огънят и се оставя да къкри 20 минути...

Гарнитура пилаф по турски с ориз, фиде и масло за телешки кюфтета или наденички

Оризът се измива няколко пъти и се прецежда...

Агнешко бутче с ориз и пресен зелен лук печено под фолио на фурна

Агнешкото месо се измива, подсушава, намазва с олио и поръсва с подправките - черен и червен пипер, сол и джоджен...

Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурна

Джоланът се измива и нарязва на парчета...

Печена цяла свинска глава с кисело или прясно зеле на фурна

Свинската глава се разрязва на 2 части и се измива много добре с топла вода...