Рецепти за ястия с подправки

Супа от оранжева (червена) леща с моркови, чесън, кориандър, джинджифил и кимион

Леща по арабски с моркови, грах, домати, джинджифил и кимион

Лещата се измива и се накисва във вода...

Супа с леща, телешко месо, чесън и домати от консерва

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва...

Печена риба скумрия с картофи в плик на фурна

Задушена риба скумрия под фолио с домати, моркови, лимон, чесън и лук плакия печена на фурна

Рибата скумрия се почиства и измива добре...

Крем супа с карфиол, картофи и готварска сметана

Печен пикантен карфиол с чили и чесън на фурна

Паниран сварен карфиол с пармезан и галета

Карфиолът се сварява и се разделя на розички...

Печен див заек със сол и черен пипер под фолио в тава на фурна

Заекът се нарязва на порции, които подреждат в тава...

Зелеви сарми с пилешко филе, ориз, чесън и магданоз печени на фурна

Пилешкото филе и зеленчуците се нарязват на ситно...

Зелен боб яхния със замразен консервиран грах и царевица, лук, морков, чушка и картофи

Лукът, морковът, чушките и картофите се обелват, нарязват се и се задушават...

Яхния с праз лук, кюфтенца, зеленчуци - лук, моркови, чушки, сгъстена със сметана, кисело мляко и брашно в тенджера

В купа се сипва оцетът и с потопени в него ръце се оформят кюфтенца от овкусената кайма...

Обикновени печени пресни картофи с масло и мащерка на фурна

Боб яхния с моркови, целина, сушена червена чушка, доматено пюре и люти чушки

Предварително накиснатият боб се вари заедно с нарязаните моркови, целина, чушка и лук...

Агнешко месо запържено с ароматен сос с кисело краставички, чесън, горчица, босилек и магданоз

Печено агнешко месо с горчица и хрупкава билкова коричка на фурна

На няколко места на агнешкото месо се правят разрези...

Постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз и лук варени в тенджера

Шпикован с чесън заек пълнен с ориз, гъби и зелен лук печен на фурна

Сланината и чесънът се нарязват на дребно...

Печени пилешки жулиени от филе с картофи, моркови, лук и гъби в плик на фурна

Картофите, морковите и лукът се режат на кубчета...

Печени пилешки бутчета с картофи, моркови, гъби, домати и бяло вино в глинено гърне на фурна

Пилешките бутчета се нареждат в гърнето, добавят се ситно нарязаните гъби, нарязаните на кубчета моркови, нарязаните на резени картофи, обелените и настъргани домати, олиото, зърната черен пипер...