Рецепти за ястия с подправки

Пълнени яйца по добруджански със спанак, сушени чушки и кашкавал на фурна

Печени пълнени тиквички по аржентински с шунка и хляб

Фокача със синьо сирене, орехи и лук на фурна (със суха мая)

Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сос

Телешките карета контра филе се начукват леко и се поръсват с черен пипер и сол на вкус...

Солена торта с макарони и плънка от телешки салам, шунка, сирене и кашкавал

Пълнено пиле с ориз в тесто с масло печено на фурна

Пилето се измива и се почиства...

Пълнени пилешки гърди с ананас от компот и орехи пържени на тиган

Месото се измива и се подсушава и на всяко парче се прави дълбок разрез...

Паста панделки с четири вида сирена - синьо сирене Рокфор, Фонтина, Пармезан и Маскарпоне

Пастата панделки се сварява във вряща подсолена вода след това се отцежда и се прехвърля в купа...

Канелони от кори за лазаня със сьомга, спанак и крем сирене Philadelphia

Корите за лазаня се сваряват за кратко във вряща подсолена вода...

Телешко фрикасе от месо от шол с естрагон, горчица и прясно мляко

Телешкият шол се запържва в загрято олио...

Печени гювечета със суджук, гъби, сирене, яйце и домати на фурна

Картофена салата Венеция с риба тон, яйца, маслини и варени яйца

Картофите се сваряват и се обелват...

Пача чорба със застройка от кисело мляко, брашно и яйца

Заешко филе по провансалски с червено вино и доматено пюре

Филето от заешки бут леко се начуква...

Печени зелени чушки сиврия на фурна

Чушките сиврия се измиват и се подсушават...

Кюфтета по измирски с мляно телешко месо, картофи и доматен сос на фурна

Хлябът се смилат в блендер...

Капама с гъби, пилешки и свински пържоли, пушена наденица и гърди и лук в глинен гювеч на фурна

Пилешките и свинските пържоли се запържват в мазнина, отцеждат се и се оставят настрана...

Капама с пиле, пълнено с ориз и дреболии, кисело зеле и ориз в глинен гювеч на фурна

Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурна

Козунак на конци в машина за хляб