Рецепти за плодово-зеленчукови сосове

Паста с котлети от риба паламуд, каперси, домати от консерва и чери домати

Всичко се оставя да поври, докато сосът се сгъсти.

Салата от китайско зеле, печени червени чушки и царевица

Овкусяват се с дресинг от соев сос, лимонов сок и зехтин.

Брюкселско зеле на пара в тенджера под налягане

Може да се поднесе полято със сос от зехтин и лимон.

Марината за свински вратни пържоли с лук и чубрица

Сладко кисела марината за свински врат

Пържени скариди на тиган с розмарин, лимон и чесън

Бъркат се докато порозовеят и сосът почти се изпари.

Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатарки

Стековете се сервират заедно със задушените гъби и заляти със соса.

Пилешки филенца с гъби печурки и сос от портокалов сок, мед и горчица

Поливат се със сос, приготвен от прясно изцедения сок от портокала, горчицата, меда и зехтина.

Салата от резене (фенел) с винегрет

Опитайте готовия сос и доовкусете, ако сметнете за добре.

Пело ( Запържено свинско с ориз и ананас )

Месото със соса се поставя във форма за печене.

Свежа салата с китайско зеле и цитрусов дресинг

Зеленчуците се измиват и се подсушават....Разбърква се със зехтин, соев сос, сол и черен пипер на вкус.

Пиле яхния с домати, ябълки и къри по японски

Когато зеленчуците омекнат леко, се поръсват кърито и чилито....Подправя се с мед и соев сос и след около пет минути се сваля от котлона.

Пълнени домати с коктейлна плънка от скариди, заквасена сметана, майонеза и кетчуп

Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправки

Задушен овнешки шпикован бут със сланина

Прибавят се едро нарязаните зеленчуци и топла вода, всичко се задушава в похлупения съд до омекване....След сваряване на месото, сосът се претрива през цедка и се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Бърза пица от арабски питки с маслини, моцарела, чери домати и синьо сирене

Леща по арабски с моркови, грах, домати, джинджифил и кимион

Когато лещата заври, се добавят нарязаните зеленчуци и подправките.

Картофена салата с риба тон, чушки, грах, маслини и майонеза

Всички зеленчуци се слагат в плитка купа, като се добавят граха, маслините, нарязани на половинки, и рибата тона – на парченца....Разбива се до получаване на гладък сос.

Лесен и бърза пържен ориз с едамаме, тиквички и бейби моркови за 15 минути

Слагат се накълцан чесън, лук на прах, соев сос и лимонов сок....Слага се едамамето и се запържва за още 5 минути, докато зеленчуците се комбинират.

Миш маш в терин от патладжан със сирене

Зеленчуците се пасират и се оставян да изстинат....Готовият изпечен миш-маш се реже на парчета и се полива с приготвения сос.