Рецепти за рибни основни

Римски омлет с пушена сьомга, рукола и течна сметана

Печена цяла сьомгова пъстърва с чесън и розмарин във фолио на скара

С овкусеното олио се намазва обилно рибата отвътре, слагат се дафинов лист, розмарин и зърна черен пипер и се увива във фолио.

Бързо пушено филе от скумрия с италиански доматен сос

Пълнена питка с пушена сьомга, яйце и пресен лук печена на фурна

Пълнен шаран с булгур, орехи, кисели краставички и девесил на фурна за Никулден

Пълнен шаран с кайма, ориз, гъби, праз лук, кашкавал и орехи печен на фурна

Печен пълнен шаран с бекон, ориз и орехи върху кисело зеле в тава на фурна

Пържени филета сьомга с гъби, кафяв ориз, маслини и вино марсала

Оризови спагети (нудълс) със скариди задушени в кокосова сметана

Скаридите се задушават в кокосовата сметана, към която е добавен рибен сос.

Печено филе от сьомга с аспержи, копър и чесън на фурна

Печен шаран без плънка с ориз, кисело зеле и лук на фурна

Влашки рибник с шаран и орехи

Печен никулденски шаран с ориз по селски на фурна

Запечени броколи със сьомга, сметана, бяло вино горчица и кашкавал на фурна

Рибник с шаран, ориз, лук, магданоз и подправки на фурна

Щом оризът леко набъбне, се слага рибата – изчистена и нарязана на парчета.

Печен лаврак с пресен розмарин и лимон на скара

Рибите се почистват и се намазват отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер.

Филе от треска по френски

Рибата се реди в плато и се залива с разтопено масло.

Печена сьомга на фурна със сос от къпини и джинджифил

Пържени чеснови попчета с хрупкава коричка

Рибата се посолява и се овалва в сместа.

Печен лаврак с домати, маслини, каперси, лимон и копър по гръцки

Кухината на всяка риба се пълни с два резена лимон, копър, домат, маслини и каперси.