Рецепти за рибни основни

Прясна аншоа маринована в гърне

Рибките аншоа се изчистват и измиват.

Калкан плакия

Рибата се почиства, измива се, подсушава се и се нарязва на парчета.

Печени калмари на скара със зехтин и лимон

Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурна

Шишчета от скариди и ананас на скара

Суши Хосо Маки с рулца от раци в кори Нори от водорасли

Суши Футо Маки със скариди, зелена салата и крема сирене Филаделфия и зеленчуци

Гарнитура от печени зеленчуци на скара - патладжани (син домат), тиквички, червени чушки, гъби печурки

Сервират се топли, като са подходяща гарнитура за скара, кюфтета и риба

Гарнитура от печени зеленчуци на грил тиган - чушки Сиврия, тиквички, патладжан

Нареждат се в порционна чиния или се използват за гарнитура на риба, скара или друго месо.

Постно вегетарианско ризото с гъби и зеленчуци (тиквички, моркови)

Вариантът с варена бяла риба също е достоен за вашето гастрономично внимание!

Задушена леща със спанак (за гарнитура или основно)

Съвет: Това ястие може да бъде основно, но също така би могло да играе и ролята на гарнитура към пържена, печена или задушена риба.

Празнично печиво за вегетарианци от тиква, целина и сирене чедър на фурна

Може да бъде основно ястие, но също така е и чудесна гарнитура за печено месо и риба.

Печено филе от акула във фолио на фурна с масло и копър

В тава се слага алуминиево фолио и отгоре се поставят филетата риба.

Тайландско телешко с къри сос от кокосова сметана, червена къри паста, джинджифил и лимонова трева

Накрая се подправя с лимонов сок, рибен сос, косов крем и кориандър.

Печена пъстърва в микровълнова фурна

Правят се няколко разреза от двете страни на рибата и се слагат по 1 почистена скилидка чесън.

Лесна печена пъстърва на сач с мед, зехтин и лимонов сок

С получената смес се намазват рибите.

Пържено филе от акула запечено с доматен сос, стафиди, чесън и слънчогледови семки на фурна

Рибата се кисне за 2 часа във вода с лимонов сок.

Печена пъстърва със сметана, бяло вино и галета на фурна

Тавичката се слага на 200 градуса във фурната и се пече около 40 минути, докато рибата е опечена.

Печени котлети от есетра с бяло вино и майонеза на фурна

Отгоре се нарежда рибата и се намазва с останалата смес.

Запечени сардини в олио на фурна с лук, чесън, магданоз и мащерка

Рибите се почистват от главата и гръбначната кост, след което се заливат с олио.