Рецепти за смеси за месо

3216 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 62 63 64 ... 161 > >>

Панучос с кочинита пибил и маринован червен лук

Пастата ачиоте се смесва с портокаловия сок, сока от лайм, обеления и счукан чесън, кимиона, ригана, солта и черния пипер....Месото се поставя в покрита тава заедно с дафиновите листа и се пече на 160°C около 150 минути, докато омекне.

Панучос с кочинита пибил и маринован червен лук

Гоанско говеждо виндалу с гъст пикантен сос

Говеждото месо се нарязва на хапки и се подсушава....Сместа се запържва за 3–4 минути при често разбъркване.

Гоанско говеждо виндалу с гъст пикантен сос

Филипинско свинско адобо с ориз

Месото се поставя в купа със соевия сос, чесъна и дафиновите листа и се оставя да се маринова поне 30 минути....Сместа се оставя да заври, без да се разбърква веднага след добавянето на оцета.

Филипинско свинско адобо с ориз

Печени свински пържоли с круши и розмарин в медено-чеснов сос

Тиганът се отстранява от котлона и крушите се подреждат около месото с разрязаната страна нагоре....Медът се смесва с чесъна, останалата 1 с.

Печени свински пържоли с круши и розмарин в медено-чеснов сос

Муу Гу Гай Пан — пиле с гъби и зеленчуци на тиган

В купа се смесват студеният пилешки бульон, соевият сос, стриденият сос, царевичното нишесте, захарта, белият пипер и сусамовото масло....Пилешкото месо се запържва за около 3–4 минути, като се разбърква.

Муу Гу Гай Пан — пиле с гъби и зеленчуци на тиган

Запечено подправено свинско филе на фурна

В малка купа се смесват зехтинът, чесънът се накълцва, добавя се пушеният червен пипер, черният пипер, солта, розмаринът, мащерката, лютите чушки, кимионът и лукът на прах, докато се получи хомогенна смес....За по-добър вкус месото може да се остави покрито в хладилник за минимум един час или за цяла нощ.

Запечено подправено свинско филе на фурна

Печен свински бут с плънка от боровинки и хляб

В купа се смесват с хляба, боровинките, ябълката, сливите и орехите....При необходимост се изтънява с чукче за месо до приблизително равномерна дебелина.

Печен свински бут с плънка от боровинки и хляб

Пилешки пай с бутер тесто

В сместа се добавят сварените зеленчуци, грахът и нарязаното пилешко месо.

Пилешки пай с бутер тесто

Печена свинска плешка с подправки на фурна

Подправките се смесват със зехтина, червения пипер, солта, черния пипер, кимиона и ригана до получаване на паста....Пастата се втрива равномерно върху месото и под кожата.

Печена свинска плешка с подправки на фурна

Чипс / мезе за бира от пилешки кожички печени на фурна

Брашното се смесва с майорана, червен пипер, чесън на прах, сух магданоз, чубрица, мащерка, лют червен пипер и сол.


Панирани пържени крилца като тези в КФС

Добавят си пилешките крилца и се разбъркват, докато се покрият равномерно със сместа.

Панирани пържени крилца като тези в КФС

Кавърма кебап от свинска плешка с червени чушки, гъби печурки, грах, лук и домати

Когато месото се запържи, към него се прибавят гъбите и чушките и се готвят още около 5 минути....Червеното вино и доматеното пюре се смесват и се разбъркват много добре.

Кавърма кебап от свинска плешка с червени чушки, гъби печурки, грах, лук и домати

Лазаня от готови кори със спанак, пилешки пържоли, шунка, топено сирене и сос Бешамел

Прибавя се прясното мляко и когато сместа започне да кипи, се сваля от котлона....Слагат се нарязаното пилешко месо, нарязаният на ситно спанак и настърганите топено сирене и пармезан.

Лазаня от готови кори със спанак, пилешки пържоли, шунка, топено сирене и сос Бешамел

Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна

Получава се правоъгълник месо....Приготвя се смес от мед и едрозърнеста горчица.

Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

От зехтина, горчицата, чили соса, доматеното пюре, лимоновия сок, счукания чесън и подправките се забърква с смес....По желание, може да се използва и хартия за печене, в която да се увие месото.

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Печени патешки сърца в марината на фурна

Подсушават се и се мариноват в сместа за 1 час.


Телешки винен кебап с гъби върху качамак

Нарязаното на парчета телешко месо се запържва в загрято олио....Когато сместа заври, постепенно и при непрекъснато бъркане се изсипва царевичното брашно.


Свински винен кебап с гъби върху качамак

Нарязаното на парчета свинско месо се задушава в загрято олио....Когато сместа заври, постепенно и при непрекъснато бъркане се изсипва царевичното брашно.


Агнешко фрикасе с пресен лук, спанак, коприва и маруля

Агнешкото месо се нарязва на порции и се запържва леко в загрят зехтин....След това се сваля от огъня и внимателно се застройва със смес от яйцата или и сока на лимона.


Сушена пастърма от свинска рибица (контра филе) подправена с кимион, сминдух, пипер и чесън на прах

Парчетата месо се измиват добре и се оставят да се отцедят....В подходящ съд се смесват сминдух, червен пипер, чесън на прах, черен пипер, кимион, кардамон, соев сос, една щипка лют червен пипер и 200 мл гореща вода.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 62 63 64 ... 161 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.