Рецепти за люти подправки

Пилешки дробчета с масло, сметана и бира на фурна

Слагат се в тава и се подправят със сол, кимион, къри, черен пипер, чубрица и накълцана люта чушка.

Гювечета със свински крачета и уши, сирене и лютеница печени на фурна

Нудъли / оризови спагети с пилешки гърди (филе), бамбук, сушени гъби манатарки и сладко кисел сос по китайски

Сварените спагети се отцеждат и към тях се прибавят сладко-киселия сос и лютия сос.

Пилешки гърди (филе) с ориз, китайски гъби шийтаке, ананас, джинджифил и чушки по китайски в мултикукър

След 10 минути се подправя с лимонов сок и соев сос.

Супа (чорба) с варена агнешка главичка, лук, морков, целина, ориз, домати и застройка с кисело мляко и яйце

По желание може да се поднесе поръсена със ситно нарязано препечено сухо люто чушле.

Задушено пилешко месо с булгур, гъби печурки, чушки, лук и чесън в тенджера

Добавят се бульонът, черният и лютият пипер.

Варен зрял боб (фасул) с гъби, моркови, лук и домати в гърне

Тайландска супа с пиле и кокосово мляко

Варено свинско шкембе задушено в масло на тиган с чесън и червен пипер

Минута преди да се свали се добавя червеният пипер (може и лют) и се разбърква.

Свинско печено с кисело зеле в гювеч по шопски

Бобена салата с черен боб от консерва, чери домати, царевица и авокадо

Селска пача-чорба от свински крачета

Сервира се със смес от стрити люти чушки, чесън сол и оцет.

Хапка свежест - Таратор с тиквички и червен лук

След това зеленчукът се изсипва в купа и към него се добавя пълномаслено кисело мляко, ситно нарязан червен лук, предварително изплакнат в студена вода, за да се отстрани част от лютивия му вкус, студена вода, ситно накълцани магданоз, копър и счукани орехи.

Вкусно заешко задушено по средиземноморски с картофи, моркови, домат и червено вино в тенджера

По желание може да се добави и лют пипер.

Пържено пилешко месо в портокалов сос, соев сос, рибен сос, джинджифил и праз лук на тиган

Царевични питки ТЕКС-МЕКС със сирене чедър

Пикантни азиатски нудли със зеленчуци и сусам

Количеството чили паста може да бъде намалено според желаната лютивина.

Горещо-кисела азиатска супа със зеленчуци

Лесна рецепта за солени мъфини със спанак, бекон и шунка

Постна лютика с домати и чушки (зимнина)

По желание към лютилата може да се прибавят и печени люти чушлета.