Рецепти за печени и пържени зеленчукови ястия2110 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 49 50 51 ... 106 > >> |
Пържени панирани пилешки филета увити в прошуто със сос от каперсиПържат се в сгорещено олио до златист загар. |
Яйца на очи с варени картофи, магданоз и кашкавал печени в тава на фурнаСмесват се с настъргания кашкавал, поръсват се с черен пипер и леко се запържват....Ястието се поднася със ситно нарязан магданоз. |
Запържени стекове от телешко контрафиле (филе) запечени на фурна със сос от орехи и босилекМесото се пече в загрята фурна за 30 минути. |
Див заек капама с дреболии, булгур, праз лук, олио и червено вино печен в гювечГювечът се похлупва и ястието се пече около 2 часа, докато заекът не поеме течността и не омекне напълно....Праз лукът се нарязва на ситно и заедно с булгура се запържва в олиото. |
Вкусни крехки задушени телешки медальони (пържоли) със сос от гъби печурки и панирани пържени филийки на фурнаТелешкото месо се реже на пържоли, които се начукват, натъркват се със сол и черен пипер,овалват се в брашно и се пържат за кратко на силен огън в сгорещена мазнина....Ястието се залива с образувалия се гъбен сос |
Пържени бъркани шницели от кайма, кисело мляко, брашно, газирана вода и сода с лъжица или черпакОлио се сгорещява и шницелите се пържат от двете страни до златисто. |
Печена цяла сьомгова пъстърва с чесън и розмарин във фолио на скараВ олиото се запържва чесънът, нарязан на филийки....Пъстървата се печена на скара за по 10-15 минути от всяка страна в зависимост от размера й. |
Огретен от броколи сос Бешамел с кашкавал печени на фурнаБрашното се запържва в маслото, след което на порции и при непрекъснато бъркане се добавя затопленото прясно мляко....Със сосът се заливат броколите и се слагат да се пекат във фурна за 10-12 минути. |
Печен бял боб (фасул) от консерва (буркан) с наденица и кисело зеле в глинен гювеч на фурнаДобавя се нарязаната наденица и се запържва....Ястието къкри на слаба температура за около половин час. |
Гювечета със свински крачета и уши, сирене и лютеница печени на фурнаПразът се нарязва на ситно и се запържва в малко олио докато омекне....Сместа се разпределя в гювечета, които се слагат във фурната и се пекат 20 минути на 120 градуса. |
Печен свински врат на фурна по странджански с праз лук и червено виноМесото се запържва в сгорещена мазнина за кратко....Ястието се прехвърля във фурната и се запича за 60 минути на 180 градуса. |
Печено филе от пъстърва на скара със сос от каперси, сметана и бяло виноРешетката на скарата се намазва с малко зехтин и филетата се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато се зачервят....Приготвя се сос, като на тиган се запържва за две минути счуканият чесън в зехтина. |
Печени спагети с телешка кайма, сирене моцарела, яйца, сметана и пармезан на фурнаЛукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в малко зехтин....Пече се около 40 минути, като малко преди края се поръсва с останалата част от моцарелата и се оставя да се разтопи. |
Панирани печени зелени чушки с плънка от кашкавал с панировка от брашно и яйцаЗелените чушки се изпичат във фурната....Чушките се потапят първо в брашно, след това в яйца и се пържат до златисто. |
Пържени картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галетаСлед това се оформят кюфтета, които се овалват в галета и се изпържват от двете страни до пълна готовност. |
Печено свинско месо от рибица на пържоли в бира с подправки в глинено гърне на фурнаМесото се запържва добре от всички страни, да се запечата....Оставя се да се пече за около 2 часа. |
Пържено филе от риба лаврак на тиган с чесън, мащерка и розмаринПекат се на оребрен тиган – с кожата надолу за около 3 минути. |
Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиганПържат се до златисто за около 8-10 минути от всяка страна. |
Пържени шницели от кайма, картофи, яйца, стар хляб и лук с лъжицаОлио се сгорещява и в него до златисто се пържат оформените от сместа шницели. |
Пържени свински шницели от кайма, варени настъргани картофи и кисело мляко панирани в брашно, яйца и галета и гарнитура от варени картофиСлед това се изваждат, овалват се брашно, разбити яйца и галета и се пържат в силно сгорещено олио. |
| Страница Първа Предишна 49 50 51 ... 106 Следваща Последна |