Рецепти за ястия с печени зеленчуци

Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурна

Накрая се изсипва течната готварска сметана и ястието се поръсва с настърганата моцарела....Огретенът се пече в умерена фурна до получаването на златиста коричка.

Пастичио - гръцки макарони с кайма, канела, бекон, пармезан, сирене гауда и сос болонезе на фурна

Ястието се поръсва с пармезан и Гауда и се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна около 40 минути.

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Суфле от тиквички, сирене и риба тон

В намазана с масло и поръсена с брашно форма за печене с пръстен се изсипва полученото тесто и се изравнява.

Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна

След 15 минути ястието се прехвърля в тава, прибавят се останалите домати и ориза и се пече в умерена фурна.

Вкусен вегетариански карфиол огретен с прясно мляко, яйца, сирене и кашкавал на фурна

С тях се залива карфиолът, поръсва се с настърган кашкавал и се пече до пълна готовност в предварително загрята фурна.

Пълнени картофи с боб и доматено пюре на фурна

Картофените лодки се напълват със запържения боб и се пекат 15 мин при 200 градуса....Ястието се поднася горещо и по желание се декорира с чери домати и пресен лук.

Пилешки панирани рула пълнени със спанак и задушени гъби

Част от чесъна се наситнява и се запържва в малко зехтин до омекване...

Турски кюфтета (Куру Кюфте) с оризов плов

Главата лук се настъргва, а скилидките чесън се нарязват на ситно...

Пълнена тиква цигулка с киноа и гъби

Тиквата цигулка се разполовява и семките се отстраняват...

Картофен кугел с лук

Картофите се обелват и се настъргват на едро ренде...

Вегетарианска пица с яйца, спанак и лук

Фурната се загрява до 230°C, като в нея се поставя камък за пица, ако е наличен...

Гръцка салата с панирано пилешко месо

Пилешките филета се посоляват и се подправят с част от лютия червен пипер на люспи...

Баварска сватбарска супа (Hochzeitssuppe)

Пилешкият бульон се изсипва в голяма тенджера...

Запеканка с телешка кайма, грах и спанак под златиста коричка

Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно...

Яйца на фурна с чоризо, едър бял фасул и спанак

Чоризото се нарязва на кръгчета и се запържва в загретия зехтин, докато се зачерви...

Чорипан с чимичури сос

Магданозът се нарязва на ситно, а чесънът се пресова...

Салата със сладки картофи, рукола, авокадо, краставица и фета

Сладките картофи се обелват и се нарязват на кубчета, след което се овкусяват със сол, черен пипер и половината от зехтина...

Домашни пържени телешки кюфтета

Лукът се обелва и се нарязва на ситно...

Огретен с картофи, сирене чедър и бекон

Фурната се загрява на 200°C...