Рецепти за ястия с печени зеленчуци

Салата с пилешко месо, ечемик, ягоди и праскова

Ечемикът се измива и се сварява според инструкциите на опаковката, докато омекне...

Свински ребра с гъбен сос и лингуини на фурна

Фурната се загрява на 180°C...

Патешко бутче конфи с гъбен сос

Патешките бутчета се овкусяват със сол и черен пипер...

Салата с патешко филе, микс зелени салати и синапени семена

Патешките гърди се прорязват в кожата с диагонални разрези, за да може мазнината да се изпече равномерно...

Аше Пармантие с тиква и кайма

Ястието се пече в предварително загрята на 190 °C фурна около 20 минути, докато повърхността придобие златист цвят и лешниците се запекат.

Оахакански тамалес със свинско месо и моле

Хрупкави лучени хапки със сирена и дип с див лук

Тава се покрива с хартия за печене и се намазва с част от зехтина.

Турска баница със сирене

Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 30-40 минути, докато повърхността стане златиста и хрупкава.

Френски парментие (Аше Пармантие) - овчарски пай с кайма и картофи

Парментието се пече около 20–25 минути, докато се образува златиста и хрупкава коричка.

Чорипан сандвич с чоризо чимичури сос

Чоризо надениците се изпичат на грил или в незалепващ тиган на средно висока температура до получаването на добре запечена коричка, като периодично се обръщат.

Диво прасе във винен сос

По желание ястието може да се украси с пресен розмарин или мащерка и да се сервира с домашен хляб, полента или печени зеленчуци.

Кремообразна салата с бекон и крутони

Беконът се изпича и се нарязва.

Тартифлет с картофи, бекон и сирене реблошон

Ястието се пече около 20–25 минути, докато сиренето се разтопи, сосът започне да къкри и повърхността придобие златистокафяв цвят.

Мици – традиционни румънски кебапчета с пържени картофи

Миците се изпичат на грил или в грил тиган на средно висока температура за общо 8–10 минути, като се обръщат периодично, докато се зачервят равномерно.

Пилешки крилца с барбекю сос, картофени клинове и чери домати

Пилешките крилца и картофите се разпределят в отделни тави или в една достатъчно голяма тава и се пекат около 25 минути.

Фарфале паста на фурна с гъби и сметана

Ястието се пече в предварително загрята на 200°C фурна около 15 минути, докато кашкавалът се разтопи и придобие златист цвят.

Френски картофен гратен със сметана и кашкавал

Тавата за печене се натърква с разрязаната скилидка чесън и се намазва с маслото.

Сладко-кисели кюфтенца с ананас и чушки

Ястието се сервира топло.

Пилешко филе с патладжан, прошуто и моцарела

Ястието се запича за около 15–20 минути, докато сирената се разтопят и зачервят, а в най-дебелата част на пилешките филета се достигне вътрешна температура 74°C....При необходимост печенето се удължава до достигане на тази температура.

Хрупкава баница с кайма и млечен сос

Баницата се пече до 40 минути, докато се зачерви добре и стане хрупкава.