Рецепти за яйца в зеленчуци

Пържена риба карагьоз с пролетна салата

Твърдо свареното яйце се нарязва на парченца.

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Супа от целина, мляко и сметана

Щом омекнат, зеленчуците се отцеждат и пасират заедно с прясното мляко, течната сметана, маслото, солта и черния пипер.

Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана

Супа от тиква със заквасена сметана

Запеканка с брюкселско зеле, бекон, сметана и сирена грюер и чедър

Киш с карамелизиран лук и плънка със сирена

Докато кората се пече, разбийте яйцата и сметаната.

Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурна

За целта се разбиват 4 яйца с 200 гр кисело мляко и 1 супена лъжица брашно и се използва тази смес вместо кашкавалът.

Печен чийзкейк с тиква, канела, крема сирене, извара и шоколад

Яйцата се разбиват със захарта, прибавят се към изварата, добавят се отцеденото кисело мляко, останалата захар, брашното и ванилията и сместа леко се разбърква до поемане на всички съставки.

Люта рибена чорба (супа) по бургаски с картофи, чушки и целина и застройка от жълтък и кисело мляко

Всички зеленчуци се режат на кубчета.

Лазаня Карбонара от готови кори с гъби, бекон, бяло вино и сос Бешамел с прясно мляко на фурна

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Рибена чорба / супа от глави от сьомга, картофи, моркови и целина

Когато зеленчуците омекнат, към тях се налива отцеденият рибен бульон.

Вегетарианска картофена супа топчета с кашкавал (супа с кнедли)

От яйцето, брашното, настъргания кашкавал и ригана се омесва тесто.

Крем супа от замразени броколи и замразен спанак с картофи, прясно мляко и готварска сметана

Фетучини паста (или спагети) с кайма, лук, морков, целина, домати, бяло вино и сирене пармезан

Пица калцоне пепероне с готово тесто

Пиците се намазват с разбито яйце и се пекат около 35-40 минути в загрятата фурна.

Печени веган кюфтета от зелен фасул (боб) на фурна

След това сварените зеленчуци се отцеждат и се пасират с маслото.

Огретен с картофи, кренвирши, кашкавал, сирене и карфиол на фурна

Добавят се двете яйца и натрошеното сирене.

Огретен с картофи, червено цвекло и три вида сирена - бяло, топено и кашкавал на фурна