Рецепти за ястия с масло

Сух сладкиш с бисквити и карамелизирани ябълки

Тавичката се маже с масло.

Маслени линцерови сладки слепени с шипков мармалад

Кекс / сладкиш с череши, крема сирене Филаделфия, бял шоколад и червен ром

Шоколадът и маслото се разтопяват и сместа се оставя леко да изстине.

Мамалига от царевично брашно с настъргано сирене (качамак)

Прясното мляко се кипва с около 50 г от маслото.

Карамелена грис халва с прясно мляко, крем сирене, мед и плодове

Част от захарта се карамелизира в част от загрятото масло.

Бурания със спанак и кисело мляко

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрято масло....Ястието се оставя да къкри на тих огън до готовност.

Есенен чийзкейк с овесени ядки, тиква, крема сирене, цедено кисело мляко и карамел

Разбъркват се и се добавя разтопеното масло.

Агнешка плешка с ориз и гъби манатарки по тетевенски

Прибавят се нарязаните манатарки и половината масло....Ястието се посолява и се оставя да се готви, докато оризът поеме течността.

Печена пъстърва в микровълнова фурна

Маслото се разтопява и се разбърква с босилек, черен пипер и хималайска сол на вкус.

Класически виенски щрудел с ябълки и крем ванилия

Кората се полива с разтопено масло и едната страна се поръсва с галета.

Мока чийзкейк в микровълнова фурна с кокосови бисквити, сметана, крема сирене, шоколад и желатин

Маслото се разтопява за 30 секунди в микровълновата фурна.

Бъркана празнична торта с шоколадови блатове, какао, орехи, карамел и ванилия

В купа се разбиват маслото и пудрата захар.

Печени яйца на очи в тава на фурна върху кисело мляко

Тава се намазва с масло.

Печена агнешка плешка с ориз и манатарки по тетевенски на фурна

добавят се отцедените и нарязани манатарки и половината масло....Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Яйца на очи с гъби по Панагюрски

Нарязаните на ивици гъби се задушават в малко загрята масло.

Печен шаран в бира на фурна

Тавата за печене се намазва с разтопено масло....Ястието се пече в загрята фурна, докато течността се изпари.

Крехко бавно печено свинско месо от плешка печено цяла нощ във фурна под фолио

Правят се няколко разреза на свинското месо, в които се слага маслото....Ястието се покрива с фолио и се пече цяла нощ (около 7 часа) във фурна на 120 градуса.

Огретен от брюкселско зеле с доматено пюре и бешамелов сос с кашкавал на фурна

Приготвя се сос бешамел от маслото, брашното, млякото, солта и черния пипер....Ястието се запича във фурната за 10 минути.

Запечен качамак с кашкавал и домати на фурна

В тенджера се кипват млякото и маслото....Ястието се сервира, поръсено със свеж босилек.

Пилешки солени мъфини / кексчета с бяло месо от гърди, гъби и кашкавал в кори за баница на фурна

Формички за мъфини се намазват с масло.