Рецепти за печива с мляко

Коледен солен кейк с оризово брашно, броколи и сирене

Киселото мляко се разбърква с бакпулвера и се прибавя към яйчената пяна....Добре е да останат непокрити с тесто - така ефектът от печивото ще бъде по-голям.

Житен пудинг

Захарта се разбива с разтопеното масло, ванилията и топлото прясно мляко....Пудинговата смес се изсипва във форма с незалепващо покритие и се пече до пълна готовност.

Бананов кейк / кекс / сладкиш с извара и глазура за десерт

След това се разбиват заедно с прясното мляко....Пече се на умерена фурна до пълна готовност.

Качамак с яйца, сирене и сушени домати

Щом се охлади, се смесва с разбитите яйца, млякото, олиото, натрошеното сирене....Пече се до пълна готовност.

Зеленчуково къри с патладжани и домати

Измиват се добре и се изпичат за 10-15 минути....Поставят се в дълбока купа заедно с киселото мляко и се намачкват с вилица.

Кремпита със сушени сини сливи

След това с него се покриват стените и дъното на форма за печене....Прясното мляко се кипва със захарта.

Домашен кекс с манго

Към маслената смес се прибавят манговото пюре и киселото мляко и всичко се разбърква до хомогенност....Кексът се пече 45–50 минути до златист цвят и излизане на суха клечка при проверка.

Домашни пилешки хапки с хрупкава коричка

Домашен пилешки пуканки с майонезен сос и кетчуп

Дал махани с наан питки

Добавят се киселото мляко и олиото или разтопеното масло....Нааните се изпичат в добре загрят тиган, докато се образуват мехурчета и златисти петна.

Клафути с ревен, ягоди, шоколад и шамфъстък

Кръгла форма за печене с диаметър около 23 см се намазва с част от маслото....Постепенно се налива прясното мляко.

Лесен гратен с горски гъби и сирена

Огънят се намалява и се добавят сметаната и прясното мляко....Фурната се загрява на 200°C и гратенът се пече около 20 минути, докато се образува златиста коричка.

Морковена мини торта в микровълнова с крема сирене и орехи

Добавят се прясното мляко, олиото и ваниловият екстракт за блатовете....Блатът се пече в микровълнова фурна на висока мощност за около 60–90 секунди, докато се надигне и средата му се стегне.

Полента кейк с цитрусов сироп

Яйцата се разбиват добре, след което към тях се добавя разтопеното и охладено масло, прясното мляко и настърганите кори от лимон и портокал....Тестото се изсипва в подготвената форма и се пече 35-40 минути, докато клечка, поставена в центъра, излезе суха и кората стане златисто-кафява.

Рум баба класически сладки

Сухата мая се разтваря в затопленото прясно мляко и се оставя да шупне за 5-10 минути....Пече се в предварително загрята фурна на 175°C за 20-25 минути, докато се получи златист цвят.

Домашен чийзкейк с боровинки и маслени трохи

Блатът се изпича за около 10 минути и се оставя да изстине.

Спихнати ванилови мъфини

Сухите съставки се добавят на части към маслената смес, като се редуват с прясното мляко....Мъфините се пекат 20–25 минути, докато поставена в средата клечка остане суха.

Домашни шоколадови мъфини с ганаш от черен шоколад

Мъфините се пекат от 18 до 20 минути, докато клечка, забодена в средата, излезе суха.

Пълнени конкильони със спанак и бешамел на фурна в йенско стъкло

Прясното мляко се налива постепенно при постоянно разбъркване....Ястието се пече без покриване около 30–40 минути до образуването на златиста коричка.

Пица с пилешко, сос Алфредо, сирене моцарела и пармезан

Тестото се разточва върху хартия за печене на кръг с диаметър около 30 см и заедно с хартията се прехвърля в тава.