Рецепти за гозби на огън3172 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 128 129 130 ... 159 > >> |
Постна гъбена яхния с къри (без месо)Ястието се похлупва и се готви на бавен огън за около половин час. |
Лесни свински котлети на фурна с топено и пушено сирене, бяло вино и доматен сос под фолио по струмскиОтделно се подготвя сос от сирената - на тих огън се стопяват топеното сирене, сметаната и пушеното сирене. |
Задушени гъби шийтаке с пикантен колбас чоризо, лук, масло и бяло вино на тиганЩом се запържи, се глазира с останалото вино, оставя се да кипне и се сваля от огъня. |
Бавно печен телешки джолан с домати, моркови и червено вино в гърне или глинен гювеч на фурнаГотви се на бавен огън, на около 140-150 градуса до готовност (около 3-4 часа) |
Тиквена крем супа с пушено пилешко филе, сметана. шафран и печени червени чушкиДобавя се и течната готварска сметана, разбърква се и се загрява отново на котлона на умерен огън. |
Вкусен печен боб (фасул) с кожа от сланина, свинско месо, наденички, салам и бяло вино в гърнеВари се три часа на слаб огън. |
Печен свински врат на фурна с лук, моркови, сметана и червено виноРазбърква се и след 2-3 минути се сваля от огъня. |
Бавно печен телешки врат на фурна със сметана и червено вино и грейви сосРазбърква се и след 2-3 минути се сваля от огъня. |
Гарнирана пача от варен телешки джоланВари се на умерен огън, докато остане малко вода. |
Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)Получената смес се оставя да къкри на котлона за един час на слаб огън. |
Миди с черупките по сицилиански с доматен сос, лук, чесън и каперсиОвкусяват се със сол и черен пипер и сосът се оставя да поври на тих огън за около 20 минути. |
Супа / чорба от свинско рагу / кокали с картофи, моркови, зелени чушки и сметанаНалива се бульонът и супата се оставя да ври на бавен огън до готовност. |
Пържени агнешки дреболии с масло, червено вино и карамелизиран червен лук на тиганОставя се да ври на слаб огън в продължение на 20 минути. |
Попска яхния с кюфтета от мляна свинска и телешка кайма, червено вино и дребен лук арпаджикЯхнията се оставя да къкри на слаб огън до готовност. |
Сладко от череши с желатин (зимнина)След това се слагат да се варят на слаб огън за около 3 минути. |
Вкусна яхния от свинско месо от плешка със спанак, гъби, праз лук и оризНалива се 1 литър вода и яхнията къкри на слаб огън около 40 минути. |
Яхния (варено) ярешко месо с картофи, домати, гъби, лук и маслини в тенджераЯхнията се оставя да се вари на тих огън и когато е готова, се поръсва с накълцан магданоз. |
Традиционна родопска варена капама с цяла кокошка / петел (или пилешко месо), кисело зеле, ориз, лук и домати в тенджераКапамата се притиска с чиния и се вари на бавен огън до готовност на месото. |
Варена тиква по смолянски с мед и сушени плодове (ошав) - круши, сини сливи, ябълки, кайсии за десертГотви се на слаб огън до омекване на плодовете. |
Яхния от пилешко месо от филе с ориз, гъби, стар лук и черни маслини в тенджераДобавят се хапките пилешко месо и ястието се задушава, под капак, на слаб огън. |
| Страница Първа Предишна 128 129 130 ... 159 Следваща Последна |