Рецепти за салати със сусам

Салата със спираловидно нарязани зеленчуци

Салатата се подправя с още сол на вкус и зехтин....Поръсва се със сусам и накълцан копър и се сервира.

Салата тартар със сьомга филе и авокадо

Добавят се нарязаните зелен лук, каперси и сусамът....Салатата тартар се сервира с помощта на ринг форма.

Салата от червено зеле, грах, царевица и пилешко месо от бон филе

Пилешкото бонфиле се нарязва на тънки ивички, които се овалват в пшенично нишесте и се пържат в загрятото сусамово масло в тиган с незалепващо покритие....Салатата се поднася декорирана с перца от пресен зелен лук.

Салата от китайско зеле, печени червени чушки и царевица

Изваждат се и на тяхно място се слага сусамът за кратко, като се внимава да не загори....Салатата се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Печени пилешки пържоли мариновани със соев сос, мак и сусам на фурна

) Пържолките се отцеждат от маринатата и се поръсват обилно със сусам и маково семе....Сервират се топли със свежа салата по избор.

Свежа салата с китайско зеле и цитрусов дресинг

Салатата се полива с цитрусовия дресинг, разбърква се и се поръсва със сусам.

Салата с краставици и авокадо с чеснов дресинг

Сложете зеленчуците в купа за салата.

Варени картофи с грах и сусам (гарнитура за риба или бяло месо)

След това към него се прибавят сварените и отцедени картофи, грахът, подправките и сусамът....Ястието е подходящо за гарнитура на риби, пържоли и бели меса, но може да се сервира и като салата.

Закуска омлет с бекон и салата с бейби спанак, чери домати и краставици и меден дресинг

Приготвя се салатата, като краставицата и чери доматите се нарязват.

Панирана маслена риба със сусам и бяло вино

Парчетата риба се топят първо в него, после в галетата, смесена със сусаменото семе, и пак в яйцето....Рибата се поднася топла, гарнирана с лист от салата, картофено пюре, поръсено с настърган морков и варен ориз, поръсен с настъргано червено цвекло, магданоз и царевица.

Мариновано цвекло с лук и ряпа

Салатата се подправя с оцет, зехтин, сусам и магданоз.

Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна

Върху половинките от филето се слагат счукан чесън, натрошено синьо сирене, синап на зърна и сусам на зърна....Поднасят се със салата от домати, миди, лук, зехтин и лимонов сок.

Панирани вегетариански мариновани соеви шницели

Виното, лимоновият сок, сусамовото олио и солта се кипват....Шницелите се поднасят топли със салата и цели кръгчета домат, поръсени с настърган кашкавал.

Паниран смилянски боб

Прибавят се тиквеното, сусамовото брашно и галетата....Изваждат се с решетъчна лъжица от мазнината и се настаняват върху накъсани листа маруля, салата или пресен спанак.

Оризови спагети с броколи и кедрови ядки

Фалафели (пържени нахутени кюфтенца) с таханов сос

Киселото мляко, стрит чесън, лимонов сок и сусамов тахан се смесват.

Задушена бяла риба амур с доматен сос и сирене

Рибата се посолява, топи в разбито яйце и овалва в сусамово брашно, след което се пече на тиган без мазнина....Поднася се върху пържени картофи и зелена салата.

Банички с готови кори с чери домати, моцарела и босилек

Намазват се с масло и се поръсват със сусам....Поднасят се със зелена салата или кисело мляко.

Шишчета от калмари със сос териаки

Щом сосът се сгъсти, се прибавя сусамовото масло и втората лъжица лимонов сок....Консумират се топли със зелена салата.

Пикантни шишчета със сьомга и ананас

Шишчета с ананас се поднасят топли с гарнитура от свежа салата, поръсени със запечен сусам.