Рецепти за морковени ястия

Богата салата с пилешко месо, целина, майонеза, рукола и бейби спанак

Крем-супа от тиква и джинджифил

Прибавят се морковите, тиквата, бульона и 2 с.

Киш с бекон, зеленчуци, течна сметана и кашкавал

Плънка: Лукът и беконът се нарязват на кубчета, а морковите се настъргват.

Манастирска рибена чорба с речна риба

Отделно във вряща вода се пускат ситно нарязаният лук, нарязаните моркови, почистените и нарязани пиперки, лютите чушки, обелените и ситно нарязани домати, обелените и нарязани на кубчета картофи, мащерката, солта и олиото.

Маринован печен агнешки бут с хрупкава и ароматна коричка и печени зеленчуци

Слагат се добре измитите и обелени цели моркови, обелените и разполовени глави лук и картофите също се оставят цели, но ако са по-големи, може да се разрежат и те на половинки.

Каварненска рибена чорба / супа с морски риби - чернокоп, сафрид, калкан и акула

Нарязаните на едро лук, моркови и картофи се запържват в загрята масло.

Средиземноморски миди с ориз, бяло вино и чоризо в тенджера

Щом започне да пуска мазнината си се добавят нарязаните на ситно чесън, лук, морков, чушк и домат.

Оригинална руска салата с варени пушени гърди, телешки език и аншоа

Морковите се нарязват на кубчета.

Солени палачинки с тиквички и кайма

Зеленчуците се подготвят като обелените и измити тиквички и морков се нарязват на малки кубчета, а лукът на ситно.

Зелен борш с телешко месо, спанак и лапад

Нарязаните на ситно лук, целина и морков се задушават в загрята мазнина.

Разядка с тиквички, крема сирене, чесън и копър

Морковът се нарязва на дребни кубчета или също се настъргва.

Нахутена салата с дресинг от къри и кисело мляко

Морковът се настъргва.

Шарена солена торта от хляб с две плънки - тофу с майонеза и хумус с чушки

Морковът се настъргва и се смесва с накълцаната червена чушка, хумус и сол на вкус.

Текешка супа от джолан с картофи и домати в тенджера под налягане

Всичко се връща в тенджерата, добавят се нарязаните на кубчета картофи, моркови, лук и настърганите домати.

Лютеница на фурна с червено вино (с чушки, патладжани и чесън)

Лукът, чесънът и морковите се почистват и се измиват.

Задушен овнешки бут в тенджера с чушки, сланина, бяло вино и домати

Прибавят се нарязаните на едро от чушки, моркови, целина и домати.

Пача от свински уши и крачета с хрян, чесън и оцет

Когато водата започне да ври, се добавят нарязаните на едро лук, целина и морков.

Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурна

Нарязаните на дребно целина, морков, пащърнак, праз и чесън се запържват в загрят зехтин.

Предястие / ордьовър от руска салата с картофено пюре

Киселите краставички, сварените яйца и морковите (сварени или от туршия) се нарязват на дребни кубчета.

Супа от зелена бакла с чесън, чушки и джанки

След около 5 минути се добавят нарязаните на дребно чушки, лук и морков.