Рецепти за лукови ястия

Печен маринован цял телешки джолан с бяло вино и лют червен пипер под фолио на фурна с гарнитура от картофено и спаначено пюре на фурна

Поднася се със салата от зеле и морков, пълнен печен лук с картофено пюре, бейби царевички и спаначено пюре.

Печено пуешко бутче с ориз, дробчета и воденички на фурна

Пуешките дреболийки се бланшират в подсолена вода, нарязват се на дребно и се задушават в олиото заедно със ситно нарязания лук и малко сол.

Бяла риба със спанак, макарони и чедър

Спанакът се задушава в олиото заедно със ситно нарязания лук и малко сол.

Пълнени печени патладжани с кайма на фурна

В каймата се прибавят настърганият лук, пресованият чесън, ситно нарязаният магданоз и черният пипер.

Качамак с яйца, сирене и сушени домати

Поръсва се със ситно нарязания лук, сусамовите зрънца и малко олио.

Омлет с кашкавал, зелен фасул, броколи, морков и сметана в тиган на фурна

По средата се посипва със зеления фасул, ситно нарязания пресен лук, настърганият морков и настърганият кашкавал.

Канелони със сирене и шунка, яйца, домати и кашкавал на фурна

Маслото се разтопява в тиган и в него се задушава ситно нарязаният лук.

Мадридска чеснова супа с телешки аромат

Готовите яйца се изваждат от водата, поставят се в супата и се посипват със пресен лук.

Залена салата със сьомга, киви и кълнове от ряпа

Солени чешки картофени палачинки без месо със сирене и кисело мляко

Лукът се нарязва на малки колелца.

Салата с боб, паста орзо (арпа фиде) и скариди

Добавят се кетчупът, соевият сос, зехтинът, ситно нарязаният кромид лук и подправките.

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

На всяка половинка й се издълбава вътрешността, която се пасира заедно със сиренето, изварата, ситно нарязаният зелен лук, чесън, магданоз и копър, солта и подправките.

Супа от карфиол и прясно мляко

Поднася се гореща със ситно нарязан пресен лук.

Солен кейк със зелен фасул и извара

Ситно нарязаните лук и копър се задушават в горещото олио и се оставят да изстинат.

Салата от рулца от раци, грах, царевица, яйца, сирене моцарела и майонеза

Рулцата от раци се нарязват на кубчета и се смесват с варената царевица, граха, ситно нарязания зелен лук и нарязаните на кубчета сварени яйца.

Пържени вегетариански кюфтета с киноа и броколи

Лукът и чесънът се наситняват, а яйцата се разбиват.

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

Печени макарони или фузили на фурна с кайма (мляно месо), гъби, доматен сос и сирене моцарела

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио....Ястието се поръсва с настъргана моцарела и се пече в загрята фурна на 180 градуса до златиста коричка.

Парти хапки предястие от солени палачинки с крем от рикота, заквасена сметана, бейби спанак и пушена сьомга

Режат се на хапки и може да се поръсят със ситно нарязан пресен лук или магданоз по желание.

Тарт Рататуй с плънка от патладжан, тиквички и домати