Рецепти за лукови ястия

Пълнени картофи с крем от праз лук, гъби манатарки, яйца и топено сирене

Празът и лукът се нарязват на ситно и се запържват в разтопено масло.

Пълнени чушки с ориз, праз лук, булгур и домати от консерва, печени на фурна

Подготвят се чушките, запържват се лукът и празът на шайби и се прибавят оризът, булгурът, солта, червеният пипер, магданозът и джодженът.

Вегетарианска яхния от праз лук с ориз, маслини, доматено пюре и магданоз

Ястието се оставя да ври на тих огън.

Смилянски боб яхния с лук, праз, чушка, морков и запръжка от брашно и доматено пюре

Когато отново заври, се добавят нарязаните лук, морков, праз и чушка.

Пилешки хапки на тиган с лук, соев сос и горчица

Пилешкото филе се нарязва на ивици, а лукът на полукръгове.

Салата с праз, бейби краставички и сирене

Настъргва се сиренето и се поръсва с лучени кълнове.

Празова салата с маслини и сирене чедър

Пържени яйца на очи с праз лук, сирене и масло

Ястието се пече в загрята фурна за около 10 минути.

Кюфтета яхния с телешка кайма с много лук, ориз и доматено пюре в гювеч на фурна

Смесва се с каймата, нарязана глава лук, магданоз, сол и черен пипер.

Сирене по шопски в тава на фурна с домати от консерва и праз лук

Ястието се подправя със сол и леко се разбърква.

Картофена салата със сирене Бри, сметана, праз лук и горчица

Нарязаният на ситно праз се задушава в загрято масло...

Салата от варен лимец с гъби, праз лук и сушени домати

Добавят се нарязаните на дребно сушени домати, целина и див лук.

Печен праз лук с ориз и кисели краставички

Ястието се разбърква и се добавят нарязаните на дребно кисели краставички.

Запържена свинска висменка с черен дроб и праз лук, печена на фурна

Ястието се готви, като периодично се разбърква и се налива бяло вино.

Постно кисело зеле с ориз, булгур, праз лук и домати на фурна

Ястието се готви, до омекнване на ориза и булгура.

Гъбена каша с праз лук

Брашното се размива с малко вода до получаване на каша и се добавя към ястието.

Варена сурова елда с лук, чушки, домати, праз и соев сос

Елдата се отцежда и се слага в ястието.

Лучена яхния със суджук, пресен лук и подправки

Нарязаният лук се задушава в загрята мазнина....Суджукът се нарязва и се прибавя към ястието.

Лучена яхния със салам (колбас), пресен зелен лук и подправки

Нарязаният лук се задушава в загрята мазнина и се овкусява със сол и червен пипер....Колбасът се нарязва на кубчета и се прибавя към ястието.

Гъби с масло пълнени с пиле, зелен (или праз) лук и орехи печени на фурна

Зеленият лук (ако няма, може да се замести с праз лук) се нарязва на кръгчета, а пилешките гърди - на кубчета.