Рецепти за лукови ястия

Постно ястие от домати с лук

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото....Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри на тих огън за 20 минути.

Бутер ролца (соленки) с пресен лук, орехи и стафиди

Двата вида лук се нарязват наситно и се се запържват в зехтин до омекване.

Паниран праз върху задушени дюли

Печена пъстърва със сладки картофи, лук, чесън и ароматни подправки на фурна

Ястието се поръсва с накълцан пресен лук, мащерка и розмарин.

Печено пилешко филе (гърди) с картофи, лук, майонеза и сирене моцарела на фурна

Слага се нарязаният на шайби лук и се намазва с майонеза....Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около час.

Агнешко задушено (яхния) по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бира

В същата мазнина се задушават нарязаните лук и чесън....Ястието се подправя с мащерка, дафинов лист и се налива бирата.

Запечена на тиган сьомгова пъстърва със сос от праз лук, сметана и бяло вино

Ястието се сервира с гарнитура от морковите.

Печени свински сърца по селски с праз лук и червено вино на фурна

Ястието се слага в загрята фурна на 200 градуса.

Разядка с лютеница, сирене и праз лук

Лютеницата се слага в купа...

Пълнен шаран с кайма, ориз, гъби, праз лук, кашкавал и орехи печен на фурна

Праз лукът и гъбите се нарязват на ситно и се задушават в загрята мазнина.

Спагети Карбонара с бекон, лук и бяло вино, яйца и пармезан

Добавя се ситно нарязания лук и се запържва до златисто....Ястието се разбърква добре и се сервира веднага.

Спанак с булгур, гъби, праз лук и заливка от кисело мляко и яйца на фурна

В дълбок тиган се налива олиото и нарязаният праз лук се запържва....Сместа се излива върху ястието и се изравнява с лъжица.

Спанак с ориз, гъби, праз лук и заливка от кисело мляко и яйца на фурна

В дълбок тиган се налива 50 мл зехтин и нарязаният праз лук се запържва....Сместа се излива върху ястието и се подравнява.

Бързи печени пилешки дробчета с гъби, пресен зелен лук, чушки, лук, майонеза и кашкавал на фурна

Нарязаният пресен лук се запържва, след което се добавят чушките - почистени и нарязани....Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Доматена супа с пържено фиде от консервирани домати, чесън, босилек, праз лук и сирене

Нарязаните на ситно праз лук и чесън се задушават в сгорещен зехтин.

Спаначена супа с елда, сушени гъби, праз лук и доматено пюре

Нарязаните лук, моркови и праз се задушават в загрят зехтин.

Супа от броколи с ориз, праз лук, морков, пащърнак, доматен сок и застройка

Пускат се нарязаните моркови, пащърнак и праз лук.

Тракийски гювеч с филета от риба скумрия, ориз, праз лук, печени чушки и доматен сос на фурна

Праз лукът се нарязва на едро и се запържва....Заливат се с останалото олио и ястието се пече в умерено загрята фурна около 35-40 минути, докато рибата е готова.

Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджера

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в половината масло.

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Олиото се загрява в тенджера и към него се прибавя нарязания на дребно лук.