Рецепти за топли яйчени ястия

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Задушаването продължава до пълна готовност на ястието....Скаридите в масло се поднасят топли и поръсени със ситно нарязан пресен магданоз.

Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

Ястието се пече на силна фурна около час или докато оризът поеме течността....След това се залива със смес от разбитите прясно мляко, брашно и яйца, и се връща във фурната за още 15 минути....Агнешката дроб сарма може да се поднесе и топла, и студена.

Африканска супа със сметана, синьо сирене и чедър

Супата не се връща на котлона, а се държи топла до поднасянето.

Панирани вегетариански мариновани соеви шницели

Топят се в разбитото яйце и се овалват в галетата....Шницелите се поднасят топли със салата и цели кръгчета домат, поръсени с настърган кашкавал.

Пържени оризови кюфтета с бекон и овесени ядки

От нея се оформят кюфтета, които се топят първо в разбито яйце, после в брашно и пак в яйце....Поднасят се както топли, така и студени със салата според сезона.

Житен пудинг

Захарта се разбива с разтопеното масло, ванилията и топлото прясно мляко.

Скариди със сирене фета, зехтин и доматен сос по гръцки

Ястието се поднася топло, декорирано с пресен магданоз.

Домашен козунак с шоколад, сметана и орехи във форма за кекс

С него, докато е още топъл, се залива горната повърхност на кейка.

Запечени на тиган морски гребени с царевичен грис и лимонов маслен сос

Ястието се поднася топло.

Запечена полента в румънски стил с извара, заквасена сметана и бекон

Филийките бекон се нареждат върху запечената полента, поръсва се с пушен червен пипер и ястието се поднася веднага, докато е топло.

Лазаня Винчисграси с пилешки дреболии, телешка и свинска кайма

Фолиото се отстранява и ястието се допича още 15 минути до златиста коричка....Оставя се да престои 10 минути преди нарязване и се сервира топло.

Гриловани царевични кръгчета със сос от крема сирене и пармезан

Сосът се държи на топло до сервиране.

Индонезийски царевични кюфтенца Bakwan Jagung

Добавя се яйцето и постепенно се налива вода, като се разбърква, докато се получи гъсто тесто....Кюфтенцата се сервират топли, при желание с допълнителни зелени люти чушки за допълнителна пикантност.

Ризото с радичио и бекон

Бульонът се поддържа топъл на слаб огън в отделен съд.

Салата с печени тиквички и козе сирене

Салатата може да се сервира топла или на стайна температура като леко основно ястие или гарнитура.

Вкусна мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна

Слагат се в намазнена с мазнина тава, разбърква се с каймата и се сипва топла вода, колкото да покрие продуктите....Яйцата се разбиват с брашното, киселото мляко, бирата, 1 щипка сол и 1 щипка захар....Ястието се поднася с кисело мляко и пресен чесън.

Лесно и бързо ризото с пилешко филе

Налива се бялото вино и ястието се оставя на тих огън да къкри....Ако не е готов, се налива още топла вода и отново се готви до абсорбиране и отново се проверява дали е сготвен.

Лагана – гръцки плоски питки със сусам (хляб)

Ризогало – традиционен гръцки оризов пудинг

Оризовият пудинг в гръцки стил е популярно ястие, което обикновено се консумира като сладка закуска, лека следобедна закуска или десерт....Основата често е обогатена с цитруси или ванилия и понякога се сгъстява с яйчни жълтъци или царевично нишесте....Независимо дали се консумира топъл или добре охладен, оризовият пудинг обикновено се сервира, поръсен с канела.

Кеседия - пълнена тортиля с четири вида сирена – синьо сирене, топено сирене, кашкавал и моцарела

Сервират се веднага, докато са още топли.