Рецепти за солени консерви

Вкусни картофени ньоки с доматен сос, сирене моцарела и магданозено песто на фурна

Овкусяват се със сол и индийско орехче.

Доматен сос за спагети с риган и босилек

Подправките се стриват със солта в хаванче.

Киш с риба тон и кисели краставички

Двете се смесват с жълтъка, солта и водата....Киселите краставички, нарязани на кубчета, и отцедената от консервата риба тон се изсипват върху тестото.

Задушена бяла риба амур с доматен сос и сирене

Рибата се посолява, топи в разбито яйце и овалва в сусамово брашно, след което се пече на тиган без мазнина.

Крем супа от нахут с чесън и доматена паста

Половината нахут от консервата се заделя....Прибавят се сол, черен пипер, розмарин и доматената паста.

Печено пилешко филе (гърди) със зеленчуци (грах, царевица, зелен боб, гъби, патладжан, чушки), заквасена сметана и топено сирене в глинен гювеч на фурна

Пилешкото филе се нарязва на хапки и се подправя се със сол и черен пипер.

Крем супа от червено цвекло с прясно мляко и течна сметана

Добавя се солта и се налива прясното мляко.

Свинско със зеленчуци (грах, царевица, зелен боб, гъби, патладжан, чушки), заквасена сметана и топено сирене на фурна

Подправя се със сол и черен пипер.

Вегетариански пълнени патладжани на лодки с киноа, нахут, билки и сирене моцарела печени на фурна

Нахутът се отцежда от буркана или консервата и се поставя в купа....Към него се добавя останалото олио, солта и ситно накълцаните пресни магданоз, копър и босилек.

Бял боб (фасул) яхния по манастирски с лук, моркови, чушки, джоджен, домати и подправки със запръжка

Бобът се посолява и се подправя с джоджен и шарена сол, малко преди да е готов....Приготвя се запръжка от сгорещено, червен пипер и пасиран домат от консерва.

Яхния с агнешко месо, консервиран грах, картофи, моркови, лук, домати, чесън и подправки в тава на фурна

Приготвя се марината от малко червено вино, черен пипер и сол.

Малки банички - рулца от кори за баница с кайма, кашкавал и майонеза

Подправя се със сол....Царевицата се отцежда от консервата.

Прясно зеле със свинско месо и домати в мултикукър

Зелето се нарязва на ивици и се посолява.

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

В половин чаша вода се разтварят маята със захарта и солта....В средата на парчетата се слага от доматеният сос и се нареждат нарязани гъби, колбас и царевица от консерва.

Салата с чери домати, авокадо, царевица и сирене пармезан

Зеленчуците се слагат в купа и към тях се прибавя почистеното и нарязано авокадо, предварително овкусено със сол и лимонов сок....Консервата Bonduelle Gold Texas Mix се отцежда от течността и се прибавя към салатата.

Домашен грахов пастет / разядка с орехи и извара

Грахът се отцежда от водата и с помощта на блендер се пасира заедно с изварата, орехите, копърът, лимоновият сок и солта до получаването на пастет.

Вегетарианска лазаня от полента (царевичен грис за качамак) с 3 вида сирене - топено, Моцарела и Грана Падано

Водата за царевичният грис се загрява заедно със сол и черен пипер на вкус.

Бобена (фасулена) чорба (супа) с домати, джоджен и червен пипер в тенджера под налягане

Посолява се на вкус и се добавят олиото, нарязаният лук и червен пипер....Прибавят се консервата домати и джодженът.

Яхния с кюфтета и доматен сос на баба

Филията хляб се накисва във вода, отцежда и се добавя към каймата заедно с 1 яйце, кимион, сол и черен пипер....Накрая се слагат пасираните домати от консерва и малко червен пипер.

Салата от маруля с киноа, кафяв (черен) зрял боб (фасул), царевица и печени чушки