Рецепти за солени консерви

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Киселите краставички се нарязват на кубчета, а цвеклото от консерва се отцежда (Ако използвате прясно цвекло е необходимо да го сварите до готовност и нарежете на кубчета....Заквасената сметана се разбърква с горчицата, солта и черния пипер.

Бутер ролца с царевица и сирене

Червеният лук се нарязва на много ситни кубчета и се смесва със сладката царевица от консерва, натрошеното сирене, меда и солта.

Гювече със зелен фасул (боб), кренвирши и яйца на фурна

Фасулът се нарязва и се сварява за около 15-20 минути (може да се използва и готов фасул от консерва)....Добавят се нарязаните на малки кубчета кренвирши, чубрицата, солта и задушеният фасул.

Есенна салата от тиква, рукола и ядки

Зехтинът, лимоновият сок, солта, чесънът на прах и черният пипер се разбиват....Съвет: Можете да придадете на тази салата неповторим вкус, ако в дресинга вместо чист зехтин, ползвате марината от консерва на пушени шпроти.

Салата с маринован артишок, червени чушки, моркови и каперси и козе сирене

Чушките и морковите се нарязват на жулиени и се овкусяват със зехтин, лимонов сок и сол....Отгоре се поставя сместа от чушки и моркови, а върху тях - артишок от консерва, който е предварително нарязан на ситно.

Крехко телешко задушено месо със зеленчуци - картофи, моркови, чушки и гъби печурки

След 3-4 минути се добавят разполовените гъби, нарязаните на едри парчета зелени чушки и доматите от консерва....Добавя се горчицата, сол и черен пипер, и подправките - мащерка, кориандър и червен пипер.

Китайски спагети / нудели с пиле по китайски с хрупкави зеленчуци - моркови, чушки и зеле

Постен вегетариански гювеч с картофи, зеле, грах, целина и лук арпаджик на фурна

Щом поомекнат се прехвърлят в гювеч, заедно с картофите и грахът от консерва....Отгоре се слагат доматите, нарязани на кръгчета, поливат се с олио и се овкусяват съ сол, черен пипер и дафинов лист.

Кавърма от телешко месо с лук, морков, гъби, домати, яйца и кашкавал в гювечета

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

Натрива се със сол, черен пипер и сушен джоджен....Картофите се обелват и нарязват на половинки, морковите, тиквичките и пресният лук се нарязват на кръгчета, грахът се размразява, а ако се ползва такъв от консерва се отцежда.

Задушен фазан с домати, чушки и бяло вино

Яхния от леща и червени чушки и джинджифил

Зеленчукова супа с картофи, грах и домати

Щом те омекнат, се добавят доматите от консерва, които се пасират заедно със сока им и доматеното пюре.

Патешки сърца по селски с лук, чушки и домати

Добавят се и доматите от консерва....Ястието се овкусява със сол, червен пипер и дафинов лист и се оставя да се задуши на слаб огън за още 15 минути.

Печен ориз на фурна с праз лук, домати, лук, моркови и пилешки хапки от бон филе (бонфиле)

Към тях се добавят оризът, подправките и консервираните домати на кубчета, заедно със соса от консервата.

Суфле от тиквички, сирене и риба тон

Боб по венециански с моркови, целина, царевица и червен лук

Когато морковът омекне, се добавя свареният боб,сладката царевица от консерва, разбърква се и се поръсва с подправките и пресния магданоз.

Салата с яйца, чери домати, мариновани гъби и царевица

Твърдо сварените яйца се нарязват на едри парчета и се разбъркват заедно с чери доматите, сладката царевица от консерва и маринованите гъби.

Лесен сос за спагети без кайма с водка, сметана и домати

Разбърква се и се овкусява със сол и пипер.

Печена мерлуза с доматен сос на фурна под фолио

Овкусява се със сол, черен и червен пипер.