Рецепти за овкусени мазнини

Перфектните пържени червени картофи

Междувременно в дълбока, тежка тенджера или фритюрник загрейте мазнината до температура 135 градуса....Овкусете със сол и сервирайте, докато са още топли.

Гарнитура от задушени замразен зеленчуци (броколи, моркови, карфиол) в микровълнова фурна (без олио и без мазнина)

Зеленчуците се слагат в йенска тенджера с капак и се овкусяват със сол и черен пипер.

Омлет в пакет / плик / торбичка, варен, без мазнина с прясно мляко

налива се прясното мляко и се посоляват на вкус.

Лесна салата с варено червено цвекло и сусамов тахан, овкусена с лимонов сок и зехтин

В купа се смесват таханът, зехтинът, лимонов сок и сол на вкус.

Печени мариновани пилешки пържоли от бут (обезкостени бутчета), овкусени с риган, майорана, чесън и соев сос в картофи в плик на фурна

Слагат се и пържолите и се разбъркват добре, за да се овкусят.

Сьомга с чери домати, розови домати, каперси, овкусена със сок от лайм на тиган

Овкусява се със сок от лайм, черен пипер и мащерка.

Зелена салата с киноа, краставица, маруля и авокадо с дресинг за овкусяване от балсамов оцет, лимонов сок, захар и мента

Киноата се сварява в зеленчуковия бульон за 15-20 минути, докато е напълно готова...

Салата с червено цвекло, камби, моркови, зеле и карфиол, овкусена с марината от балсамико, зехтин, захар и лимонов сок

Червените камби се нарязват не ленти...

Филе от сьомга на грил тиган с дип от авокадо, чесън, кисело мляко и копър, овкусена със сол и черен пипер

Добавят се пасираните скилидки чесън, киселото мляко, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Есенна печена овесена каша с тиквен вкус

Загрейте фурната до 190 градуса...

Чия пудинг с лимонов вкус с два вида мляко и мед

Прясното мляко и гръцкият йогурт се разбъркват добре...

Класическо пилешко филе пармеджано на фурна

Фиш енд чипс (Fish and Chips) - класическа английска рецепта

В купа се пресяват брашното и бакпулверът, овкусяват се със сол и черен пипер.

Домашен пастет от патешки дробчета

Готвят се още минута и половина и се овкусяват със сол и пипер.

Печен боб със свински ребра и зеленчуци на фурна

На следващия ден се вари единствено заедно с олиото и сол на вкус....В отделен съд се загрява мазнина – олио, зехтин или краве масло, в която се запържва нарязана на ситно глава лук и морков.

Виенски шницел с традиционна немска картофена салата и кълнове

Сосът се излива върху сместа от картофи и лук и всичко се разбърква внимателно, за да се овкуси равномерно....Готовите парчета се поставят върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Ароматни хрупкави броколи във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Цветчетата броколи се слагат в купа и се поръсват с олио и подправки на вкус.

Тиквена крем супа с хрупкава салвия и ябълкови крутони

В тенджера се загрява мазнина и нарязания тук се задушава да омекване....Овкусява се на вкус със сол и черен пипер.

Ризото с черен ориз и пилешко месо

Пилешките гърди се сваряват в подсолена вода с малко черен пипер и мазнина, докато месото побелее....Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

Вкусни картофени ньоки с доматен сос, сирене моцарела и магданозено песто на фурна

Овкусяват се със сол и индийско орехче....Нарязаният лук и накълцаната целина се задушават в загрята мазнина.