Рецепти за плодово-зелени салати

Пикантни шишчета от пуешко месо с ананас и зелени чушки

Пуешкото месо се нарязва на хапки и заедно с нарязаните на едри парчета ананас и зелени чушки, се маринова в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол....Пикантните пуешки шишчета с ананас се поднасят топли с гарнитура от свежа салата.

Кето закуска с пилешко филе, яйца, авокадо и свежа салата

Червената и зелената маруля се нареждат в чинията, около тях се разпределят грахът и нарязаните ягоди....Пържените яйца и пилешкото филе се подреждат до салатата.

Здравословна рецепта за богата пъстра салса с черен боб и царевица от консерва

По същия начин се нарязват и останалите продукти – авокадо, люта чушка халапеньо, зелена и червена чушка....Всички се слагат в купа за салата.

Солена торта - салата с извара, червено цвекло, моркови, царевица, яйца и стафиди

В салатена чиния от сместа се оформя торта....Отгоре се поръсва с нарязан на колелца зелен лук и зрънца царевица.

Пържени фалафели (кюфтета) от спанак, нахут от консерва, сода за хляб и галета със сос от сусамов тахан

А за салата: миксът от зелени салати се накъсва и се смесва с нарязаните сушени домати.

Традиционна мексиканска салса (салса фреска)

Доматите, лукът, чесънът, червените и зелените чушки се измиват и наситняват.

Мексикански такос с пилешко, царевица и червен лук

Зелената салата се измива и накъсва на едри парчета.

Зелеви сарми с говежда кайма и доматен сос на тиган

Салса фреска (Пико де Гайо салца)

Поширана пъстърва с портокалов сос Холандез

В купа се разбъркват накъсаната зелена салата, руколата и нарязаното авокадо.

Предястие от пушени коремчета от сьомга, майонеза и кисели краставички

Салатата се разпределя в тях и порциите се украсяват с маслини и нарязаните кисели краставички.

Бургер с телешко кюфте (кайма) и авокадо

Нарежда се бургерът, като върху питката се слага лист зелена салата, няколко парчета царевичен чипс, кюфтето, резен домат и салца с авокадо.

Предястие от патладжан с домат, маслини и авокадо

Салатата се разбърква и се слага в хладилник за около час....Аранжира се със зелени пера лук.

Хапка свежест - Фермерски омлет с картофи, чушки, авокадо и червен лук

Тази пъстра салата се приготвя, като най-напред чушките се измиват, почистват от дръжките и семките и се нарязват на средни по големина кубчета.

Брускети с пушена сьомга, авокадо и рукола

Отгоре се добавя рукола, а по желание и зелена салата за допълнителна свежест и цвят.

Вегетарианско суши с киноа и сос Мисо и маринован джинджифил

Миксът от зелени салати се измива добре.

Печена риба ватус с кориандър

Поднася се със зелена салата.

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Скаридите, заедно с нарязаните на едри парчета ананас, зелени чушки и червен лук, се мариноват в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол....Пикантните шишчета се поднасят топли с гарнитура от свежа салата.

Гъши дроб на тиган с ябълки, орехи и портокал

От приготвената салата с ябълки се прави канапе и отгоре се слага парче гъши дроб.

Пиле Шанхай с мариновани гъби от буркан, майонеза, горчица, бяло вино и ананас

Четири чаши или стъклени купички се слагат няколко листа зелена салата.