Рецепти за джинджифилови сосове

Суши с пушена сьомга, авокадо и сирене Филаделфия

Сушито се нарязва и се поднася със соев сос, уасаби и джинджифил.

Пилешка супа с кокосово мляко, рибен тай сос и къри паста

В загрята мазнина се задушават почистените и нарязани на ситно лук, джинджифил и чесън....След това месото се връща в тенджерата и супата се подправя с рибен сос и сок от лайм.

Спагети по азиатски с пилешко филе, спанак, яйца, соев сос и чери домати

Пилешкото филе се нарязва на ивици и се разбъркват със соевия сос....Подправя се с джинджифил и след около 3 минути се налива кокосовото мляко.

Азиатска салата с китайско зеле, ряпа, моркови, джинджифил и оризово фиде (нудъли)

Ябълковият оцет, соевият сос, олио, захар, зеленчукова подправка, смлян джинджифил и няколко лъжици вода се разбъркват.

Пилешки гърди (филе) с ориз, китайски гъби шийтаке, ананас, джинджифил и чушки по китайски в мултикукър

Добавят се нарязаните праз, гъби, ананас, чили чушка и джинджифил....След 10 минути се подправя с лимонов сок и соев сос.

Задушено сирене тофу с броколи, грах, праз, чушка, соеви кълнове, чесън и джинджифил

В същата мазнина се запържва първо празът за 2-3 минути, а после чушките, броколите, грахът, соевите кълнове, чесънът и джинджифилът при непрекъснато бъркане....Посолява се, поръсва се със сусам и се полива със соев сос.

Пържени свински чревца в сос

В тиган се загрява олио и се запържват чушките, празът, чесънът и джинджифилът....Пържат се 2-3 минути и се добавя соевият сос, захарта и нишестето, разтворено в малко вода.

Бърз пържен ориз със свинско месо и грах по тайландски

В голям тиган се сгорещява мазнина и се добавят оризът, свинското нарязано на кубчета, грахът, чесънът и настърганият джинджифил....Щом се нагреят, се добавя соевият сос и котлонът се намалява.

Печен телешки вайсбрат на фурна с червено вино и соев сос

Розмаринът, джинджифил, черен пипер и сол се разбъркват добре....Добавят се соевият сос, оцетът и червеното вино.

Кюфтета фрикасе с гъби и сметана в тенджера

Ястието се подправя с бял пипер и джинджифил и тенджерата се затварят....Слага се и останалото брашно, като сосът се бърка непрекъснато, докато се сгъсти.

Салата с оризови талиатели (нудъли), морски дарове и къри сос

Подправят се със сока на лимона, зехтин, къри сос, джинджифил и накълцаните чесън и магданоз.

Варен свински език запечен с доматен сос на фурна

Подправят се с къри, джинджифил, смачканата хвойна и стрит бульон....Наливат се 200 милилитра гореща вода и сосът се оставя да къкри около 15 минути.

Варено свинско шкембе задушено със сметана и соев сос

Шкембето се сварява до пълна готовност и се нарязва на ивици, след което се запържва в соевия сос и се овкусява с подправките.

Леща по арабски с моркови, грах, домати, джинджифил и кимион

Лещата се измива и се накисва във вода...

Пикантни марокански пържени кюфтета

Добавят се кимион, джинджифил и червен пипер.

Пилешки бутчета с кокосово мляко, домати, къри, куркума и джинджифир

Когато омекнат, се подправят с кимион, червен пипер, куркума и джинджифил....„ Периодично може да се разбърква, за да се разпредели сосът равномерно.

Ароматно веган ризото с ориз Арборио, къри, домати, царевица, чушка, морков и чесън

Поръсва се с риган, къри, настърган джинджифил, чили, сол и черен пипер.

Задушено агнешко месо с ориз Басмати, доматено пюре, джинджифил, канела и кардамон

вода се разбъркват с червеният пипер, чилито, джинджифилът, доматеното пюре и лимоновият сок....Готовото агнешко месо се слага върху канапе от приготвения ориз и се полива със соса с кардамон.

Портокалови пилешки долни бутчета печени на фурна

Пилешки гърди с гъби шийтаке, боб мунг и зеле на тиган

Добавят се соев сос, черен пипер и се оставят да се мариноват....Добавя се още зехтин и се запържват нарязаните джинджифил, целина и чесън.