Рецепти за джинджифилови сосове

Къри с пилешки бутчета и гарнитура от ориз Басмати с шафран

В същата мазнина се задушават нарязаните лук, чесън и джинджифил....Пилешките бутчета се сервират, полети с малко сос и с гарнитура от ориза.

Пиле с картофи по китайски със соев сос, кетчуп и нишесте

Накълцаните чесън и джинджифил се запържват в загрята мазнина....Подправя се със соев сос и се разбърква.

Японска супа Рамен със свински гърди, гъби шийтаке, варени яйца, листа нори, корен от джинджифил и нудъли

Добавят се нарязаният джинджифил, звездният анасон, черен пипер, нарязаните кори нори, соев сос и водата.

Марината с мед и джинджифил за пиле на скара

Всички съставки се смесват и разбъркват в купа...

Свински пържоли по китайски пържени във фритюрник с горещ въздух (air fryer, еър фрайър)

Всички изброени продукти за маринатата се разбъркват добре в купа, докато захарта се разтопи и сосът стане с еднородна консистенция.

Глазирани пилешки бутчета / крилца на фурна по азиатска рецепта

Докато пилето се пече, в блендер или кухненски робот се смесват сос хойсин, чили, оризов оцет, бульон, джинджифил, чесън и сусамово масло.

Ароматно и сочно пиле по индийски с джинджифил, зеленчуци и подправки

Посолява се и се прибавят киселото мляко, джинджифилова паста и гарам масала....Налива се малко вода до желаната гъстота на соса и ястието се оставя да къкри около 10-15 минути.

Задушена бамя с доматен сос, къри, джинджифил, люта чушка и чесън

Лукът се нарязва на дребно и заедно с настъргания джинджифил и скълцаният чесън се запържва в сгорещено олио.

Корейска рецепта за печени пилешки крилца на фурна

Всички съставки за соса се разбъркват в купичка и се оставят настрана.

Салата с айсберг, чушки и сос от кориандър

Приготвя се сос за салатата....С помощта на блендер или кухненски робот се нарязват добре червените чушки, чесънът, коренът от джинджифил и листата от кориандър.

Лесна рецепта за азиатска марината за риба, пиле или свинско

Свински вратни пържоли на фурна по китайски

В голяма купа се смесват соевият сос, олиото, лимоновият сок, кафявата захар, мленият джинджифил и чесънът на прах.

Китайски оризови спагети / нудъли с кайма, чесън и соев сос на тиган

Каймата се смесва със соевия сос и солта....В същата мазнина се запържват нарязаните чесън, джинджифил и лук.

Задушено свинско шкембе с дреболии по китайски с нудълс, люти чушки, соев и рибен сос

Джинджифилът се обелва и се нарязва и заедно с останалите продукти се добавя в тенджерата.

Пуешки бутчета със сос от червено вино и боровинки

Слагат се на котлона и се варят, докато сосът се сгъсти.

Пиле с къри и кашу по китайски

В голяма купа се смесват пилешкият бульон, соевият сос, захарта, 1/3 от царевично нишесте и половината от мления джинджифил.

Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целина

Щом са готови, се налива виното и сосът ври до сгъстяване.

Соеви хапки със сос от бяло вино и хрян

Добавят се подправките и солта и сосът ври на тих огън, докато се сгъсти.

Варен ориз с аншоа, кокос и джинджифил

Кокосът се пържи в горещо палмово масло, докато стане златисто-кафяв (20 минути)...

Аям ява - пиле с къри, кимион, куркума, кориандър, джинджифил и кокосово мляко

Прибавят се лукът, чесънът, лимонената трева, джинджифилът и солта....Готви се, докато сосът се сгъсти.