Рецепти за печива с подправки

Постен кекс / сладкиш за Коледа или бъдни вечер с какао и ванилия (без мялко и яйца)

Тя се изсипва в намазана с олио тавичка и се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна до готовност или за около 40 минути.

Празничен великденски кекс във формата на агне

Кексът се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути.

Голяма коледна постна сарма от зелеви листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашно

Формата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса.

Здравословен пълнозърнест кекс с банани, орехи и канела (с прясно мляко и бакпулвер)

Сместа се разбърква отново и се изсипва в тавичка, покрита с хартия за печене.

Вретено по Родопски - панирани пържени пълнени рулца от свинска кайма с плънка от яйца, моркови и стерилизирани краставички

Добавя се останалият накълцан магданоз и сместа се подправя с черен пипер и сол.

Празнична постна сарма от лозови листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашно

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса, като формата се покрива с алуминиево фолио.

Домашен козуначен сладкиш панетоне с шоколад и сушени череши

Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна в продължение на 15 минути.

Веган кюфтeтa от варен нахут и пюре от тиква

Врачанска пилешка супа саламура с бутчета, домати и чушки

Зелените чушки, червените чушки и доматите се изпичат на скара или на тиган.

Вкусна обикновена щрудел - баклава от готови кори с орехи, ябълки и канела

Щрудел-баклавата се пече в предварително загрята фурна около 25-30 минути.

Горски гювеч с телешко месо, гъби, праз, пресен лук, чушки, домати и ориз на фурна в глинен гювеч

Подправя се със сол, магданоз, копър и чубрица, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 40 минути, докато оризът се свари и поеме водата.

Качамак с тиква, зеленчуков бульон и градински чай на фурна

Пече 20-30 минути или до готовност.

Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз, масло и лук и сос фрикасе на фурна

Дроб сармата се разбърква и се подправя със сол, черен пипер и джоджен....Дроб сармата се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Имам баялдъ с патладжани, чушки и домати в глинен гювеч на фурна

Гювечът се пече на 180 градусова фурно, докато зеленчуците омекнат и течността се изпари....Накрая се добавят нарязаните на ситно пресни подправки - копър и магданоз.

Пълнен заек с ориз, булгур, стафиди и бадеми в глинен съд (гювеч) на фурна с апетитна коричка

Накрая се прибавят киснатите за няколко минути във вряла вода и отцедени стафиди и ситно нарязаните печени бадеми.

Механджийска новогодишна капама със свинско и пилешко месо, сурова наденица, гъби, моркови и маслини в глинен гювеч на фурна

Капамата се пече на умерена фурна и е готова след 3 часа и половина, а може и 4 - проверява се за готовност, като се вдигне капакът и се опитат съставките колко са омекнали.

Постни пълнени запържени патладжани пълнени с гъби, лук, чесън и магданоз в тава на фурна

Слагат се в гореща фурна и се пекат на 200 градуса за няколко минути.

Постни веган меденки / сладки с канела, мед и слънчогледов тахан (със сода) за десерт

Голямя тава се постила с хартия за печене.

Мъфини с настъргани тиква и ябълки, заквасена сметана и канела

Мъфините с тиква и ябълка се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути.

Лесен ванилов кекс / сладкиш без мляко със заливка от масло и шоколад

Пече се в предварително загрята на 180 фурна за около 45 минути.