Рецепти за овкусени сосове1519 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 44 45 46 ... 76 > >> |
Картофени рьощи с бекон и млечен сосПодправя се със зехтин и сол на вкус....Готовите картофени рьощи се сервират с чесновия сос. |
Болярски пилешки хапки с гъби, картофи, къри и Бешамелов сос на фурнаЯстието се подправя с черен пипер, риган и сол на вкус....Ястието се залива с приготвения сос Бешамел и се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност. |
Стек тартар от сурово кълцано телешко месо и кисели краставичкиКаймата се смесва с киселите краставички и лукът и се добавят един жълтък, горчицата, каперси, сос Уорчестър, лимонов сок, черен пипер и сол на вкус. |
|
Зелеви сарми с плънка от пуешко месо със сметанов винен сосСместа се посолява на вкус и се разбърква....Готварската сметана и нишестето се добавят постепенно към останалия сос. |
Винен сос Мадейра с говежда или телешка каймаСосът се вари на тих огън за около час....Сместа отново се кипва на котлона и се подправя със сол на вкус. |
Свинско филе с доматен сос печено на грил тиганСосът се овкусява със сол и накълцан магданоз и се разбърква. |
Панирани хрупкави рибни филета от хек или ципура в галета, масло, бира и сметана на фурнаРибните филета, които могат да бъдат от риба по ваш избор - хек, ципура, мерлуза, се поръсват със сол и млян черен пипер на вкус....Когато рибните филета са готови, се заливат със соса. |
|
Картофени ньоки със спанак в сметанов сос със синьо сирене Горгонзола и сирене ПармезанСметаната се кипва и когато се редуцира, се добавят намачканото сирене, индийско орехче и сол на вкус....Сосът се разбърква и се сваля от котлона. |
Печени броколи и карфиол със сос БешамелСлед това всички зеленчуци се слагат в йенски съд и се поръсват с черен пипер и сол на вкус....Готовият сос бешамел се разпределя върху зеленчуците и ястието се пече, докато се зачерви. |
Домашен пастет от телешко месо и шункаБрашното се слага в соса от задушаването на месото и се бърка, докато се сгъсти....Пастетът се посолява на вкус и се разбърква. |
|
Пиле пиката - панирано тънко пилешко филе във винен маслен сосБрашното, пушения червен пипер, риган, сух магданоз, черен пипер и сол на вкус се разбъркват добре....Налива се виното и когато сосът се редуцира, се подправя със сока на половин лимон. |
Задушени пилешки хапки от филе с броколи, сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела / кашкавал, ементал, извара) на тиганВ дълбок тиган или малка тенджера се приготвя соса....Овкусява се със сол, черен пипер и малко червен пипер. |
Панирани печени червени чушки пълнени с топено сирене и бял сос от кисело мляко, заквасена сметана, чесън и копърЗаквасената сметана, киселото мляко, накълцан чесън, копър и сол на вкус се разбъркват добре....Изпържените чушки се сервират, полети с приготвения сос. |
Задушен говежди език със сушени гъби и винен гъбен сос със сметанаСлага се към врящия бульон и се добавят готварската сметана, гъбите, бялото вино, черен пипер и сол на вкус....Парчетата говежди език се сервират, полети с приготвения сос. |
Варен свински език запечен с доматен сос на фурнаДобавят се черен пипер, дафинови листа и сол на вкус и се оставя да се вари....Наливат се 200 милилитра гореща вода и сосът се оставя да къкри около 15 минути. |
Класически сарми с лозови листа, кайма и ориз печени в глинен гювеч на фурнаПлънката се посолява на вкус. |
|
Сос Цезар за салата с майонеза, авокадо и лимонов сокСосът се опитва на вкус и при нужда се добавя сол. |
Голяма коледна постна сарма от зелеви листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашноСосът се сваля от котлона и се поръсва със сол на вкус. |
Празнична постна сарма от лозови листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашноПриготвя се сос от запържено в зехтин брашно и кисело мляко....Поръсва се със сол на вкус. |
Бързо пушено филе от скумрия с италиански доматен сосОвкусява се със сол и сушен босилек, след което се добавят доматите и котлонът се намалява....Сосът се готви до сгъстяване, докато остане на мазнина. |
| Страница Първа Предишна 44 45 46 ... 76 Следваща Последна |