Рецепти за агнешки главички

Бекеофе – елзаска касерола с три вида месо и картофи

Телешкото, агнешкото и свинското месо се нарязват на едри парчета...

Традиционен шотландски пай с месо

Лукът и чесънът се обелват и се нарязват...

Традиционна мароканска супа харира

Нахутът се накисва за поне 8 часа в студена вода...

Иранска яхния с месо, жълт грах и пържени картофи (Хореш гейме)

Свадбарска купусара - сватбарско зеле, традиционна сръбска гозба

Свинското и агнешкото месо се запържват леко, докато се получи златист загар, за да се развият вкусовете.

Традиционна турска супа Ювалама (Yuvalama Çorbası)

Нахутът се накисва предварително и се сварява до омекване...

Задушена сърна с червени вино, сметана и доматено пюре

Печени телешки ребра / котлети с гъби, картофи и червено вино в глинен гювеч на фурна

Задушено овче месо с картофи, лук и подправки в глинено гърне на фурна

Гювеч от ярешко със зеленчуци и картофи

Слага се да се поври с малко вода и две глави нарязан лук.

Яхния от зелен фасул (боб) по манастирски с ярешко или овче месо в глинен гювеч на фурна

Манди ориз с козе месо и подправки от близкия изток

Мариновани овчи пържоли печени на фурна

Печени късчета от шилешко месо с ориз на фурна

Яхния (варено) ярешко месо с картофи, домати, гъби, лук и маслини в тенджера

Овнешки гювеч с картофи, лук, домати, пиперки, патладжан и бамя на фурна

Хайдушки кебап с месо от шиле, гъби, картофи и домати

Печено ярешко месо с ориз, гъби и зеленчуци в глинен гювеч на фурна

Овнешко месо на шиш по Пирдопски със сланина, чушки и лук

Задушено сърнешко месо с маслини и червено вино