Рецепти за бахар

Мансаф с агнешко месо, ориз и кисело мляко

Бахарът се смила, ако е на зърна.

Традиционна супа от шкембе (Флаки)

Към зеленчуците се добавят говеждият бульон, нарязаното шкембе, дафиновите листа, бахарът и доматеното пюре.

Киселата туршия от люти чушки и краставички корнишони с оцет, дафинов лист и копър в буркани (зимнина)

В голям буркан се поставят изправени измитите краставички, солта, захарта, оцетът, бахарът, черният пипер и дафиновия лист.

Люта кисела туршия от краставички с оцет, захар и копър в буркани (зимнина)

В голям буркан се поставят изправени измитите краставички, солта, захарта, оцетът, бахара, черния пипер и дафиновия лист.

Американски коледни бисквити / сладки джинджифилови човечета с мед и канела и декорация с айсинг

Брашното се смесва с бакпулвера, содата бикарбонат, солта, смляното индийско орехче, джинджифилът на прах, смленият бахар и канелата.

Мезе от свински бузи варени в зелев сок

Доматен сос (дресинг) с уорчестър и горчица за пиле на скара

Кафявата захар, оцетът, сосът Уорчестър, лютият червен пипер, черният пипер, бахарът, солта, чесънът на прах и горчицата се смесват в тенджера и се загряват на котлон.

Херинга с олио и оцет в консерва – домашна рецепта

Маринован паламуд с лук в букрани

Класически шведски кюфтенца със сметанов сос

В купа се смесват телешката кайма, галета, магданоз, бахар, индийско орехче, лук, чесън, черен пипер, сол и яйце.

Най-добрата рецепта за сладък джинджифилов хляб

В купа се разбъркват брашно, захар, сода бикарбонат, какао, джинджифил, канела, бахар, карамфил и сол.

Стифадо - гръцка телешка яхния

Понякога се добавят гъби или загряващи подправки като канела, карамфил и бахар.

Печени пуешки бутчета с картофи на фурна

Пуешкият бут се сварява на умерен огън, заедно с няколко листа дафинов лист и бахар, като са му необходими около 45 минути.

Свински винен кебап с гъби и червено вино

Овкусява се със сол, червен пипер, бахар и дафинов лист.

Пиле фрикасе с гъби и кисело мляко (с бутчета или гърди)

Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода, като се добавят няколко зърна бахар и черен пипер.

Кето печени пилешки бутчета с ароматни подправки на фурна

В купа се смесват черен пипер, сол, мащерка, чесън на прах, кимион, червен пипер, канела, бахар и индийско орехче.

Мариновани пилешки гърди с канела и гарнитура от ориз от карфиол с кокосово мляко

Приготвя се маринатата, като в купа се разбъркват мащерка, бахар, кафява захар, чесън на прах, канела, зехтин, сок от лайм, черен пипер и сол на вкус.

Пиде екмек - Турска пица с телешка кайма

Телешката кайма се омесва с канела, бахар, сол, лют червен пипер, накълцан магданоз, меласа и смрадлика.

Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Свинските джолани се сваряват с нарязаните зеленчуци, сол, черен пипер и бахар.

Домашен бахур - класическа рецепта

Овкусяват се с черен пипер, сол бахар и чубрица и се смесват с ориза.