Рецепти за белтъци

Чубренки със сирене - тестена закуска със сода бикарбонат

Парти хапки предястие от солени палачинки с крем от рикота, заквасена сметана, бейби спанак и пушена сьомга

Печени пилешки крилца с мед, соев сос и сос барбекю в плик на фурна

Лесна супа с червена леща, моркови, чесън и масло

Печен фалафел - арабски вегетариански кюфтенца от нахут

Свинско филе (каре, контрафиле, рибица) печено в собствен сос на фурна

Пудинг с грис, прясно мляко, пудра захар, сладко и стафиди

Накрая се премесват разбитите на твърд сняг белтъци.

Зрял бял боб (фасул) с целина, чушка, морков, лук и подправки в глинено гърне на фурна

Невероятно вкусни агнешки котлети с розмарин, мащерка, чесън и червено вино на скара или грил

Пълнени рулца от тиквички с пълнеж от катък, майонеза и чесън

Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин (гарнутура за месо)

Арабски палачинки от грис с мед (с мая)

Сотирани картофи на фурна с масло, копър и чесън запечени на фурна

Универсално тесто за сладки или солени кифлички

Брашното се слага в купа, в средата му се оформя кладенче и се добавят маята, олио, захар, сол, прясното мляко, едното цяло яйце и белтъкът на другото.

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Печено филе от бяла риба с лимон и чесън във фолио на фурна

Мъфини с шоколадови парченца, какао и извара и глазура с маслен крем

Розови донъти / понички с глазура от бял шоколад и сметана

Пълнени печени калмари с гъби и ориз на фурна