Рецепти за белтъци

Италиански крем за десерт с жълтъци, вино марсала и ванилия

Шоколадов кекс с ликьор и какао (с маргарин)

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Мини чийзкейк с крема сирене, кисело мляко, мед и сладко от малини във форми за мъфини

В блендер или кухненски робот се слагат продуктите за пълнежа – крема сиренето, киселото мляко, медът, белтъкът и ванилията.

Френски палачинки с бира и заквасена сметана

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Еклери с крем маскарпоне и яйца

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Бъркани яйца по азиатски със соев сос и черен сусам

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Протеинови палачинки със сирене котидж, яйца и кокосова захар

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Торта Гараш с мармалад от кайсии

Белтъците и жълтъците на яйцата се разделят.

Кадаиф с ванилов крем и орехи

Белтъците се разбиват на сняг.

Белтъчен крем за торти и сладкиши

Белтъците трябва да са студени.

Кето шоколадов сладкиш (с подсладител)

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Торта тирамису с готови блатове, крема сирене, заквасена и течна сметана и кафе (без бишкоти)

Яйцето се разделя на белтък и жълтък и по отделно се разбиват с още малко захар.

Домашна торта Зебра със сироп от лимонада и шоколадова глазура

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Целувки на водна баня

В малката тенджера се разбиват белтъците за една минута.

Панирани кашкавалчета с паста Патафри от бира, кисело мляко, брашно и сода (без яйца)

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Пържени панирани печени червени чушки с извара, сирене и кашкавал

Овалват се първо в разбит белтък и след това в смес от брашно и галета.

Ябълков пудинг с извара и яйца

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Панирани хапки / байганети от кашкавал, краве и синьо сирене в бира, царевично брашно и корнфлейкс

Белтъците се разбиват и се добавят към сирената.

Яйчен крем с ягоди и череши (с каймак)

Белтъците се разбиват на сняг и постепенно се добавя към каймата.

Варени белтъчени сладки в шоколадов сос

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.