Рецепти за белтъци

Топфенщрудел с ванилов крем

Белтъците се разбиват със захарта на твърд сняг в друга купа и внимателно се прибавят към разбитата плънка.

Кокосов сладкиш с шоколадова глазура

Маслото, половината от пудрата захар, кокосовите стърготини, брашното и белтъците, разбити на сняг, се разбъркват добре.

Макова торта с извара, заквасена сметана, кокос и желирани плодове (киви, портокал) за десерт

Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват с миксер със захарта .

Солени палачинки суфле пълнени с рулца от раци, лимонов сок, къри и кашкавал на фурна

Белтъкът се разбива на твърд сняг и също се прибавя към соса.

Ароматно панирано пилешко месо с ориз и зеленчуци

Оставя се да престои 2 часа, след което се топи в разбити белтъци и оризово брашно и се пече на тиган без мазнина.

Яйчен десерт със сметана и орехи

Жълтъците се отделят от белтъците.

Палачинкова торта с бира и ябълки за десерт

Белтъците се разбиват и внимателно се прибавят към тестото.

Печена изварена пасха

Жълтъците се отделят от белтъците и се претриват с половината от захарта.

Пълнени ябълки с ягодово сладко

Белтъците на яйцата се разбиват със захарта и лимоновия сок до получаването на твърд сняг.

Френски омлет от 2 яйца с плънка от замразен грах, шунка, чушки, заквасена сметана и праз лук

Белтъците се разбиват на пяна и се добавят към сместа.

Солени зеленчукови мъфини с картофи, броколи и чушки

Отделят се белтъците от жълтъците.

Пържена панирана бяла риба мерлуза в сметанов сос

Белтъкът на яйцето се разбива на пяна заедно с лимоновия сок .

Печени бананови лодки пълнени с яйчен крем на фурна

Щом изстине, се прибавят жълтъците, банановото пюре и белтъците, разбити на твърд сняг.

Печени пилешки бутчета с пресни картофи и розмарин на фурна

Лесен домашен кекс с череши (Чифонова основа)

Белтъците се разбиват на твърд сняг в чиста купа и внимателно се добавят към основната смес, като се разбъркват с движение отдолу нагоре, за да не се спихнат.

Печени свински ребърца на фурна в марината от мед, соев сос и доматено пюре

Крем дипломат с бисквити орео

Белтъците се разбиват на сняг и внимателно се добавят към вече охладения крем.

Лесна супа с червена леща, моркови, чесън и масло

Печен фалафел - арабски вегетариански кюфтенца от нахут

Шарен кекс с лимонада и какао