Рецепти за белтъци

Пълнени картофи с колбас, шунка, кашкавал, заквасена сметана и топено сирене печени на фурна

Вкусно печено суфле от спанак, магданоз и сирене тофу на фурна

Отделно се разбиват белтъците на пяна.

Крехки сочни задушени свински пържоли на тиган с гъбен сос, соев сос, масло и бяло вино

Мариновани сочни свински вратни пържоли в соев сос, кетчуп, захар и лимон печени на грил тиган или скара

Китайски десерт с пържен банан и масло

Оригинална рецепта за класическа пица маргарита с хрупкаво домашно тесто с прясно мляко и мая и плънка с домати и моцарела

Вкусна домашна американска пица с наденица, гъби, салам, лук и кашкавал

Домашна вкусна пица с морски дарове фрути ди маре

Пица калцоне с домашно тесто и плънка със спанак, сирене, домати и чушки

Сос грейви от пуешко месо, морков, лук, мащерка, масло и пилешки бульон

Марокански / арабски тажин с пиле и кус кус

Вкусни трайни соленки с ким, копър и крема сирене (с мая)

Прибавят се 1 цяло яйце и белтъкът на второто.

Домашни маслени соленки със сирене и кашкавал

Приготвя се плънката като белтъците се разбиват с натрошеното сирене.

Лесни и вкусни икономични соленки с кисело мляко, сирене и амонячна сода

Прави се кладенче, в което се чукват 1 яйце и 1 белтък.

Лесни соленки с масло, извара и кашкавал (с кисело мляко и бакпулвер)

Изварата, разтопеното масло, настърганият кашкавал, киселото мляко и белтъкът на яйцето се разбъркват добре.

Печена риба ципура със сушени домати, чесън, лимон и босилек на фурна

Мини тарталети с ванилово шоколадов крем и малини

Гарнитура от варен ориз със замразени зеленчуци без запръжка (без пържене)

Пълнени цели калмари (туби) със сирене, булгур и каперси на оребрен грил тиган

Паста Патафри за паниране с брашно, яйца и бира (за риба, бяло месо, пилешки хапки, морски дарове, зеленчуци, гъби)

От останалите три яйца се отделят жълтъците и белтъците се разбиват на сняг.