Рецепти за босилек

Запечени патладжани с топено сирене, яйца и домати на фурна

Сосът се подправя със сол и босилек .

Пуста - супа с говеждо месо, чушки, домати и овче сирене

Всичко се пържи заедно за малко, след което се добавят вода, бульон, кимион, сладък червен пипер и босилек.

Пържени картофени крокети с извара

Тези продукти се смесват и подправят със сол, черен пипер, босилек.

Фетучини с домати, пълнени с яйца и пушен бекон

Гнездото се украсява със стръкчета пресен босилек.

Задушен спанак със сирене пармезан под капак

Лукът, магданозът, ментата и босилекът се нарязват също на ситно.

Печени котлети от маринована сьомга на скара със зелена салата и кълнове (без мазнина)

Смесват се с лилавия босилек и кълновете от червена ряпа .

Зрял бял боб (фасул) с целина, чушка, морков, лук и подправки в глинено гърне на фурна

Бърза усукана месеница с готово тесто и сирене (питка / закуска с тесто и мая)

Поръсва се с чубрица, риган, босилек, кимион, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Пълнени картофи Болонезе с телешка кайма, сирене Чедър и Пармезан

След това се слагат накълцаните домати от консерва, доматеното пюре, кубчето бульон и босилек.

Суфле от тиквички с яйца, прясно мляко и кашкавал на фурна

Яйцата се разбиват с миксер за няколко минути и се прибавят в тенджерата заедно с кашкавала, солта, черния пипер и босилека.

Фритата / омлет с гъби печурки, кашкавал и пресен зелен лук

Паста Карбонара с бекон, чесън, яйца, пармезан и магданоз

Агнешка супа (чорба) със спанак, гъби, агнешки дреболии, зелен лук, чушки, фиде и застройка от жълтък и кисело мляко

Свински котлети без кост (карета) с картофи, сирене и кашкавал печени на фурна

Сместа се подправя с накълцаните целина и магданоз и малко босилек.

Боб (фасул) яхния с пушени свински ребра, лук, моркови, чушки и запръжка от лук, брашно и червен пипер

Сместа се сипва в яхнията, овкусява се с джоджен и босилек и се оставя да се вари за още около 15 минути.

Пълнени гъби печурки с топено сирене, чесън, кашкавал и каперси на фурна

Фритата с аспержи, песто, пармезан и сирене бурата

Пиле фрикасе по женевски с картофи и сушени гъби манатарки

Добавят се нарязаният ивици лук, маслото и босилек.

Доматен таратор

Към тях се прибавят босилек на вкус и киселото мляко.

Качамак с гъби кладница и доматен сос

Зеленчуците се подправя с босилек, мащерка, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.