Рецепти за буркани

Маринован паламуд с морска сол

На дъното на буркан се налива малко олио с част от подправките.

Домашен чия крем с мляко от кашу, кленов сироп и матча

В буркан или съд с капак се слага млякото от кашуто и се добавя чиата.

Хрупкави краставички с чесън, цветове копър и листа черен касис (зимнина)

В буркани, прави се нареждат корнишоните.

Пастет / хайвер / разядка от патладжан, майонеза, домати от консерва и сирене

Патладжанът от консерва или буркан се измива и се слага в кухненски робот или блендер.

Солени кисели краставици корнишони с морска сол на слънце (туршия)

Нареждат се в буркани заедно със стръкчета копър.

Кисела туршия от мариновани люти чушки рибки, моркови и чесън с марината от оцет, сол и захар

Чушка се набожда с вилица и се поставя в буркан.

Мариновани гъби печурки и кладница

Варят се около пет минути, след което се слагат в буркани.

Пълнено пиле с ориз, кестени, гъби и маслини в глинено гърне / гювеч

Туршия от пържени тиквички с копър и чесън

В буркани се подрежда ред тиквички.

Мариновани дребни лукчета арпаджик с оцет

В дъното на всеки буркан се слага от черния пипер и дафиновите листа.

Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле моркови и краставички

В бурканите се разпределят по равно бахар, черен пипер, копър и оцет.

Гарнитура от мариновани гъби и чесън

Маринованите гъби се изваждат от буркана и се нарязват.

Маринована херинга върху пюре от цвекло и тиква

Лютика с патладжани

Сместа се разпределя в бурканчета.

Компот от малини

Във всеки буркан се слагат по 150 г малини.

Домашен сироп / сок от бъзак

В дълбок буркан се нареждат плодовете от бъзак и захарта на слоеве от по 2 см.

Как да боядисаме яйца за Великден с кафе

Яйцата се изваждат внимателно от течността и се поставят в стъклени буркани.

Домашна маринована осолена херинга

В буркани се нареждат един ред риба, един ред от подправките и пак един ред риба.

Домашна маринована херинга

В буркани се налива по около 2 см зехтин и плътно се подреждат филетата херинга.

Мариновани стерилизирани цели чушки камби (пипер) с аспирин за зимата (зимнина)

На дъното на всеки буркан се слагат по две таблетки аспирин.