По-общо:

Рецепти за бъркани яйца

1842 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 55 56 57 ... 92 > >>

Запечени макарони на фурна със заквасена сметана, кисело мляко, шунка, гъби и кашкавал

Бъркат се до хомогенност.


Банички от готови точени кори с плънка от тиквички, патладжан и лютеница на фурна

Бърка се и се готви около 5-6 минути, за да се сгъсти....Яйцата се разбиват с киселото мляко, черен пипер и сол.


Хрупкави банички от готови кори за баница на сач с плънка от телешка кайма, лютеница и патладжан

Слага се и каймата и се бърка, докато се раздроби....Яйцата се разбиват с киселото мляко, черен пипер и сол.


Агнешка супа (чорба) от главичка в тенджера под налягане с булгур, ориз, морков, целина, домати и застройка

Приготвя се застройка, като яйцето се разбива с киселото мляко, прибавя се малко от бульона на супата и при непрекъснато бъркане на тънка струйка, застройката се изсипва в супата.


Печено филе от сьомга със спанак, киноа, сирене, соев сос, горчица, мед и червени чушки на фурна

Прибавя се и нарязаното на ситно сварено яйце....Горчицата, соевият сос и солта се смесват заедно с мед на вкус и се бъркат до получаване на хомогенна смес.


Сос грейви от пуешко месо, морков, лук, мащерка, масло и пилешки бульон

Брашното се смесва с останалия бульон и се бърка добре.

Сос грейви от пуешко месо, морков, лук, мащерка, масло и пилешки бульон

Консервирани домати с желатин

Желатинът се разтваря във водата и постепенно се добавя към белтъчната смес, като не спира да се бърка.


Фузили паста със свинско месо и сос от сметана, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати и маслини

Всичко се бърка динамично, докато жълтъците сгъстят соса.

Фузили паста със свинско месо и сос от сметана, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати и маслини

Лазаня със спанак, сушени домати, сирене моцарела, рикота (извара) и сос бешамел на фурна

От брашното, маслото и прясното мляко се приготвя сос бешамел, като брашното се запържва до златисто в загрятото масла и млякото се прибавя постепенно, като се бърка непрекъснато.


Паста фетучини (спагети) със скариди, ролца от раци и сос с прясно мляко, сирене Пармезан и брашно

От брашното, запържено в масло до бледорозово и прясното мляко се приготвя сос при постоянно бъркане.


Класически коледен кейк със стафиди, боровинки и сушени кайсии

Добавя се яйцето и отново се бърка.


Пай от солени палачинки със сирене моцарела, сушени домати и сос бешамел

Щом започна да променя цвета си, се съсипва затопленото прясно мляко, при непрекъснато бъркане, така че да не се образуват бучки.


Бадемови коледни сладки с портокал и ликьор Амарето

Пудрата захар и бадемовото брашно се смесват и се добавят към белтъците при непрекъснато бъркане.


Задушени броколи със сос от четири вида сирене – синьо сирене, сирене ементал, моцарела и извара и сметана

Добавя се сметаната и малко вода, като се бърка без прекъсване.


Ризото с бял ориз, пиле и гъби в тенджера или тиган

Добавя оризът и се бърка, докато стане прозрачен.

Ризото с бял ориз, пиле и гъби в тенджера или тиган

Паста фарфале с готварска сметана, синьо сирене, топено сирене, пушено сирене, крема сирене и чесън

Сирената, предварително нарязани на дребно, се добавят в сметана и се бърка, докато се разтопят.


Портокалов кекс (кейк) с грис, бисквити, прясно мляко, нишесте и портокалов сок

Прибавят се захарта и млякото и се бърка до сгъстяване.


Сос за лазаня с брашно, масло, мляко, сметана и кашкавал

Сосът трябва да стане гладък и хомогенен, като се бърка периодично, за да не загори.

Сос за лазаня с брашно, масло, мляко, сметана и кашкавал

Сос от бяло вино с брашно и масло за бели меса

При непрекъснато бъркане се добавя брашното и след това бялото вино.

Сос от бяло вино с брашно и масло за бели меса

Кюфтета по свищовски с ориз и домати

Към каймата прибавят почистеният, измит, сварен и отцеден ориз, разбитото яйце, смленият черен пипер, ситно нарязаният лук, кравето масло (20г) и солта....Ястието не се бърка, а само периодично се разклаща, за да не загори.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 55 56 57 ... 92 Следваща Последна
© 2007-2025 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.