Рецепти за винен сос671 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 26 27 28 ... 34 > >> |
Задушено свинско филе на тиган с бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаПържи се от всички страни и щом леко се позлати, е тигана се добавят всички подправки, ситно нарязаните лук и чесън, а също и бялото вино....Щом месото е готово, то се оставя да се охлади за около 15 минути, след което се реже на филийки и се сервира с образувалия се сос. |
Паста папарделе с телешко месо, гъби, сметана, крем сирене, бяло вино и чесънПодправят се със сол и черен пипер и се добавя виното....Сосът се оставя да поизври и се добавя чаша и половина гореща вода и се готви на слаб огън до готовност на месото. |
Попска яхния от заешко месо с арпаджик, лук, чесън, домати и червено виноДобавят се доматеното пюре, брашното, червен пипер, дафинов лист, черен пипер, 25 мл от виното, малко топла вода и сол на вкус....Когато сосът заври, се добавя заешкото месо и когато то омекне – арпаджикът, който е предварително задушен. |
Бял ориз с хапки от пилешко месо, ананас и червени камби по китайски (азиатски)Налива се виното, а също и соевият сос и течният мед. |
|
Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или ГергьовденБялото вино, лимоновият сок и соевият сос се разбиват до еднородна смес, с която се намазва осоленото и натрито с черен пипер месо. |
|
Печено пуешко месо на фурна с лимонов кускусСосът се слага котлона да заври, след което се готви около 5 минути. |
|
Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – КреатопитаТози традиционен гръцки месен се консумира в цялата страна и точно затова се появяват многобройни версии, които често варират по форма и пълнеж - с ориз, праз, сирене, сос бешамел и различни билки и подправки....Поръсват се със сушена майорана и се налива виното. |
|
Манестра - гръцко ястие с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фетаСлед около две минути се налива виното и се готви, докато алкохолът се изпари напълно....По този начин се оставя да абсорбира соса. |
|
Пиле по ловджийски с пилешки бутчета, бекон, гъби, грах и бяло виноВ тенджерата се налива виното и се добавя 1 дафинов лист....В тенджерата с доматения сос се слагат запържените пилешки бутчета, лукът и беконът. |
Пиле по ловджийски с гъби, чушки и доматен сокНаливат се доматеният сок, бульонът и виното....Сосът се сгъстява с размитото в малко вода брашно. |
|
Задушена гъска със сос от зеленчуци (дивеч)Налива се виното и ястието се готви още около 20 минути....След това месото се изважда, а сосът се прецежда през цедка. |
Кавърма кебап от свинска плешка с червени чушки, гъби печурки, грах, лук и доматиЧервеното вино и доматеното пюре се смесват и се разбъркват много добре....Кавърмата се готви, докато течността се изпари и сосът се сгъсти. |
|
Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полентаЗадушават се за няколко минути и се налива червеното вино....Готовото ястие се сервира върху канапе от полента и се полива с малко от соса от готвенето. |
|
Задушен овнешки бут в тенджера с чушки, сланина, бяло вино и доматиНаливат се топлата вода и виното....Месото се сервира с приготвения сос и се поръсва с накълцан магданоз. |
Капама с цял заек, лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и червено вино печена в глинен съд (гювеч) на фурнаНакрая всички продукти се заливат с вино и вода. |
Гювеч с фазан, гъби, картофи, грах и бяло вино на фурна (дивеч)Налива се бялото вино и се долива вода, колкото да покрие продуктите. |
Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сосЗахарта и медът за соса се загряват....След това се слагат отцедените смокини и се налива виното порто. |
Пържени кралски скариди в чеснов лимонов джинджифилов сос с перно (мастика)Наливат се виното и парното и след около пет минути, съдът се сваля от котлона....Кралските скариди се сервират със соса от пърженето. |
Печен кафяв ориз със зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки, маслини, сушени домати) и доматен сос по провансалски на фурнаДобавя се и сосът от печенето....Доматеното пюре и виното се разбъркват и ястието се залива със сместа. |
Салата от зеле, чушки, ябълка, авокадо и скариди и дресинг от сметана, бяло вино и лимонЗа соса се смесват сметаната и виното и се разбиват. |
| Страница Първа Предишна 26 27 28 ... 34 Следваща Последна |