Рецепти за гарнитури

Гарнитура от мариновани гъби и чесън

Маринованите гъби се изваждат от буркана и се нарязват...

Гарнитура от задушен бял ориз с къри и соев сос в тенджера или тиган

В дълбок тиган/тенджера се загрява олиото на слаб огън и се добавя намачканият чесън...

Гарнитура с ябълки, спанак и рукола

Стафидите се накисват за 20 минути в сока от лимона...

Зеленчукова гарнитура с авокадо и ментово олио

За да се направи ментовото олио, ментовите листа се пасират, заедно с олиото, оставя се да престои 5 минути и след това се прецежда...

Класически виенски шницел от телешки шол паниран в брашно, галета и яйца с картофена гарнитура - оригинална рецепта

Най-напред се започва приготовлението на гарнитурата, тъй като отнема повече време.

Ароматна пържена риба треска с подправки с гарнитура от нудли от тиквички и сметанов сос

Рибата треска се нарязва на филета и се подправя със сол, черен пипер, червен пипер, куркума, риган и чили ...

Риба тон с хрупкава коричка с гарнитура от зелен боб и пресен лук

Рибата тон се нарязва на филета и се натрива с пастата мисо ...

Печена маринована риба сьомга с мед и соев сос и гарнитура с жасминов ориз и домати на фурна

Сьомгата се нарязва на 4 парчета...

Печена риба треска с гарнитура от салата с печени чушки, домати, чесън, бадеми, крутони и магданоз

Доматите, печените чушки и чесънът се нарязват на дребно и се слагат в купа...

Печен карфиол с пармезан и чесън за гарнитура

Зехтинът се разбърква със стритият чесън ...

Печени пресни картофки в мултикукър за гарнитура

Пресните картофи се измиват...

Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофи

Свинският джолан се измива и се подсушава...

Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин (гарнутура за месо)

Сотирани картофи на фурна с масло, копър и чесън запечени на фурна

Задушени зеленчуци с меден дресинг (гарнитура за месо, риба или кюфтета)

Приготвя се дресингът като в буркан се слагат мед, соев сос, сусам, стрит чесън, сол и черен пипер...

Кус кус по еврейски със зеленчуци - чушки, моркови, лук и чесън

Лесни сотирани картофи (варени картофи соте)

Печени задушени пресни картофки с масло, прясно мляко, копър и чесън в глинен гювеч на фурна

Обикновени печени пресни картофи с масло и мащерка на фурна

Бабини пухкави пържени кюфтета с гарнитура от бобена салата и лютеница

bg Абсолютната класика в родната ни кухня е пухкави пържени кюфтета, поднесени топли с гарнитура от едросмляна лютеница и бобена салата.